Морският зърнастец е уникално растение, плодовете на които съдържат много витамини и хранителни вещества. За какви ползи и вреди може да доведе до конфитюр от морски зърнастец на човешкото тяло, ние ще говорим днес.
Дали конфитюрът от морски зърнастец е полезен?
За да разберем какъв ефект има този деликатес върху тялото, нека да разгледаме какви витамини и минерали съдържа. В конфитюра от морски зърнастец ще намерите витамини В , Р, РР, С и А, всички те участват в метаболитните процеси, оказват влияние върху функционирането на имунната система, повишават проводимостта на влакната на нервната тъкан. Липсата на тези вещества води до нарушаване на умствените процеси, намаляване на паметта, влошаване на метаболизма. Едно от свойствата на конфитюра от морски зърнастец е, че помага да се коригира работата на стомашно-чревния тракт, укрепва чревната перисталтика, стимулира нормализирането на храносмилателните процеси. Скъпоценни камъни се препоръчва да ядат тези, които страдат от запек, повишено производство на газ и гастрит.
Полезни свойства на конфитюр от морски зърнастец също са, че това ядро съдържа много калий, необходимо за укрепване на сърдечно-съдовата система и стените на сърцето. Липсата на това вещество може да предизвика инфаркт или инсулт, поради което конфитюрът се препоръчва на хора на възраст над 45 години, което ще помогне да се намали рискът от развитие на такива заболявания. Наличието на магнезий и калций в конфитюра спомага за укрепване на костната тъкан и ставите, тези, които вероятно развиват артрит , трябва да включват този деликатес в диетата си.
Противопоказанията за конфитюр от плодовете на морски зърнастец не са достатъчни, не трябва да се консумират от хора с диабет и затлъстяване, тъй като съдържат доста голямо количество захар, както и тези, които страдат от алергии.