Като правило плодовете на дряна не се използват пресни. От тях те готвят конфитюри, компоти, мармалад . Тези кисело-сладки плодове имат леко стягащ вкус, чиито ястия се оказват ароматни и пикантни. Най-често от плодовете на конфитюра от коринец. Полезни свойства на корнейското сладко го правят популярен десерт не само в Кавказ, където преобладава това растение, но и в други региони.
Какво е полезно за конфитюра на кората?
Плодовете на това растение съдържат голямо количество витамин С. Благодарение на това, конфитюр от тях се препоръчва за употреба при настинки. Чаят с конфитюр от къпина ще помогне да се премахнат симптомите на грип и АРИ, както и да се допринесе за бързо възстановяване.
В допълнение, плодовете на това растение съдържат голямо количество пектин - вещество, което помага да се отстранят вредните токсини от човешкото тяло. Това е ползата от конфитюр с кости. Това е костите на плодовете при топлинна обработка наситени с конфитюр пектин. Този десерт се препоръчва за хора с увреждания в работата на стомашно-чревния тракт. Малка част от конфитюра ще ви помогне да се отървете от диария , запек и болка в стомаха.
Cornish каша отдавна се счита за ефективно средство срещу такова заболяване като морбили. Използването на конфитюр по време на заболяване ще ви помогне да се върнете на краката си. Често се дава на децата като профилактична и естествена добавка за повишаване на имунитета.
Кой не препоръчва да ядеш десерти от плодовете?
Замърляването от дървесината може да донесе както полза, така и вреда. Неограниченото използване на този десерт може да доведе до увеличаване на теглото. Не забравяйте, че при приготвянето на конфитюр се добавя голямо количество захар. Ето защо не се препоръчва да ядете я, докато следвате строга диета.
Но ако искате да ядете десерт, можете да си позволите малко количество друго ястие от дървото. В Кавказ направете мармалад и конфитюр от плодовете на това растение без добавяне на захар. В този случай плодовете се приготвят в сухо вино. Благодарение на тази технология, десерти не съдържат излишни калории и могат да се ядат без страх дори от хора, които следват строга диета.
Хората с диабет също не трябва да ядат конфитюр. Твърде високите нива на плодови киселини и захар могат да доведат до нарушаване на нивата на инсулина. Не се препоръчва на лице с такава болест да яде дори горепосочените десерти на сухо вино.