В тази статия ще ви кажа как да готвите пилешки клонки. Това е ястие на украинската кухня. За тяхното приготвяне парчета пилешко филе се отблъскват и в тях се обвива различно пълнене. Завършените ролки са вързани с конец или са закрепени със шишчета, след което са печени, докато са розови, а след това понякога са подрязани в сос. Ястието е много вкусно и задоволяващо и в същото време достъпно, защото е приготвено от много обикновени продукти.
Пилешко филе от пилешко филе
съставки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- бекон - 100 g;
- твърдо сирене - 150 г;
- масло - 50 г;
- зеленчуци от магданоз - 30 грама;
- пипер и сол - на вкус;
- яйца - 1 брой;
- трохи за хляб;
- растително масло.
подготовка
Пиле моята филе, изсушени и нарязани на плочи, ние ги победи малко. Всяко парче сол и черен пипер. Зелен магданоз, смесен с меко масло. Бейкън меленко нарязан и сирене три на ренде. Добавете всичко това към маслото и разбъркайте добре. За всяко парче от пребояното филе, сложете малко плънка и навийте ролката. Ние вратовръзка всеки kruchenik с кулинарна нишка, ние натопим първо в яйцето, а след това ние купчина в галета. Запържете в тиган с добре загрято растително масло и хрупкава кора.
Пилешки котлет със сини сливи
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- лук - 2 броя;
- сини сливи - 300 г;
- сметана с 20% съдържание на мазнини - 100 ml;
- соев сос - 80 мл;
- майонеза - 200 г;
- сол и черен пипер.
подготовка
Предварително измити и сушени филета се нарязват на плочи.