Винегрет с калмари

Всяка домакиня вероятно има собствена рецепта за винегрет . Всички те са еднакви помежду си, тъй като продуктовата гама е почти една и съща - цвекло, краставици, картофи. Но има и разлики: някой добавя лук, малко кисело зеле. По-долу ще намерите друга интересна версия на подготовката на тази салата - ще ви кажа как да приготвите салата с калмари.

Рецептата за винегрет с калмари

съставки:

подготовка

Цвеклото, морковите и картофите се приготвят до готовност. Калмари се почистват и спускат в солена вряла вода. След като кипете, гответе за 1 минута и след това го хвърлете обратно в гевгир. Зеленчуците се почистват, нарязват на ленти или кубчета. Правим същото и с кисели краставички и калмари. Цвеклото вода с растително масло и се смесват. Това трябва да гарантира, че останалите съставки не са боядисани в червено. Всички компоненти се смесват, добавят се повече растително масло, сол, лимонов сок на вкус. Готови сте да поставите винегрет върху сервиращите чинии, поръсете с нарязан зелен лук и украсете с маслини.

Винегрет с калмари и морско зеле

съставки:

подготовка

Сварете картофите, цвеклото и морковите до готовност. И след това се охлажда, кори и нарязани на кубчета. Цвеклото вода с една супена лъжица растително масло и се разбърква. Калмар, нарязани на ленти. Свързваме всички съставки, вкусваме осолена и дамска салата с растително масло.

Винегрет с калмари и тиква

съставки:

подготовка

Цвеклото и картофите се приготвят докато се приготвят. И след това почистване и нарязани на кубчета. По същия начин нарязахме солени краставици. Тиквата се обелва и се приготвя до готовност, след което се нарязва. Комбинираме съставките, добавете растително масло, сол и смесете. Суровите калмари са мои и след това нарязани на половина, а след това също така ги нарязани на дълги ленти. След това изсипете тези ленти с вряла вода и оставете за 5 минути. Изсушаваме водата. Слагаме винегрет на чиния и нагоре поставете нашата калмара, която странно се усуква.

Последен винегрет с калмари

съставки:

подготовка

Калмари се почистват, спускат се в кипяща вода и след варене готваме 1-2 минути. Не е необходимо да готвите по-дълго, в противен случай те ще бъдат трудни. След това се охлаждат и нарязват на ленти. Лук и чесън нарязани на тънки ивици и изсипете саламура (трябва да покрие зеленчуците).

Слагаме ястия с лук и чесън в микровълнова печка и с максимална мощност можем да стоим за 3 минути. След това го хвърлим обратно в котлето и го охладим. Цвеклото също се нарязва на ленти, излива се със същата саламура, ако е необходимо, след това се изсипва повече и се поставят на огъня. След като кипете, гответе за около 20 минути. След това го хвърляме обратно в глинен съд и го охлаждаме. Краставиците нарязани на ленти.

В малка дълбока плоча се излагат слоеве: първо цвекло, после краставици, калмари, чесън и лук. Леко стиснете и излейте всичко с растително масло. За около 30 минути изваждаме салатата в хладилника и преди да сервираме, обърнете плочата към плоска чиния.