Ако обичайните тостове или сандвичи с наденица вече са скучни, предлагаме подготовка за закуска на френски тост. Време те не ви вземат много, но ще се окаже много вкусно, задоволително и необичайно! Е, решихте ли? Тогава нека да разберете как да направите френски тост?
Рецепта за сладък френски тост с канела
съставки:
- нарязан бял хляб - 200 г;
- мляко - 0,5 броя;
- ghee - 3 супени лъжици. лъжици;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- канела - 0,5 л.
- индийско орехче - на вкус;
- кленов сироп - 0,5 броя;
- масло - 100 г;
- сол - щипка.
подготовка
Как да направите френски тост? Вземете нарязаните на бял хляб и нарязани наполовина на ленти. В купата, разбъркайте добре с миксер яйца, добавете подправки на вкус, мляко, разтопено масло и разбъркайте всичко добре. След това внимателно сваляме парчетата хляб в приготвената яйчна смес и се запържваме в тенджера, докато златиста от двете страни или ги изпечем на скара във фурната. Междувременно подготвяме соса за тост. За да направите това, изсипете кленов сироп в тенджера, добавете разтопено масло, сол на вкус и разбъркайте старателно. Изсипваме сос в купа и сервираме заедно с горещи крутони.
Рецептата за френски тост с банан
съставки:
- пшеничен хляб - 100 г;
- банани - 2 броя;
- яйце - 2 броя;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 40 г;
- лимонов сок - на вкус;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Яйцата се разбиват добре с мляко и захар, докато се изгладят. След това натопим филизи от хляб в яйчната смес и запържете тостките от двете страни на тигана.
В купата, разтопете малко масло, добавете захар, лимонов сок и стойте на средна температура до лек карамел.
След това слагаме банани нарязани на филийки и подготвяме няколко минути. Прехвърлете карамелизираните банани на готовите тостчета и незабавно сервирайте на масата.
Рецепта за осолен френски тост
съставки:
- яйца - 5 бр.;
- сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- зехтин - 2 ч.л.
- зелен лук;
- cilantro - на вкус;
- бял хляб - 100 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В купа разбъркайте яйцата със сметана, сол, черен пипер, ситно нарязан лук и кориандър.
След това внимателно загрейте тигана и изсипете малко растително масло. Всяка парче хляб леко се потопи в приготвената смес, след което се разстила на горещ тиган. Запържете от всяка страна за 3 минути преди формирането на златна и вкусна хрупкава кора.