Когато няма време за приготвяне на сложни десерти и искате сладкиш, можете да се измъкнете от ситуацията, като направите торта от "бисквитки". Няколко прости рецепти за такива деликатеси се предлагат по-долу.
Как да направите торта от бисквитки и заквасена сметана без печене - рецепта
съставки:
- бисквитка - 580 гр;
- заквасена сметана е дебела - 895 грама;
- захар - 210 грама или на вкус;
- ядки - 2 големи шепи;
- сушени плодове (по избор) - на вкус.
подготовка
- Първоначално подгответе сместа за торта. За да направите това, поставете добре охладената заквасена сметана в подходяща купа и я разбийте със смесител за блясък, като добавите захар в чинията по време на работа на устройството.
- След придобиването на кисела маса от буйна текстура ние влагаме в нея смачкани ядки.
- Подходяща форма или просто купа е облицована с хранителен филм и започва да украсява тортата. Смажете дъното на контейнера с малко сметана и разстилайте слой от бисквитки, които също се кисна със заквасена сметана.
- Повторете слоя на бисквитки и заквасена сметана още няколко пъти, довършителни със заквасена сметана.
- При желание може да се добавят нарязани сушени плодове към тортата. Но те трябва предварително да се изплакнат и да се нагорещят в гореща вода.
Изпечена торта с бисквити без изпичане
съставки:
- бисквитки квадратни или правоъгълни - 800-900 g;
- средно съдържание на кашкавал - 495 g;
- заквасена сметана - 90 г;
- Масло - 60 г;
- гранулирана захар - 120 g;
- захарна ванилия - 20 г;
- готово не силно сладко кафе - 220 мл;
- кондензирано мляко - 60 g;
- всеки плод или плодове - 2 шепи;
- шоколадова глазура - 220 мл.
подготовка
- При приготвянето на тортата първо ще направим слабо кафе със захар, добавете кондензираното мляко към него и го остави да се охлади.
- Сега комбинираме в купа меко масло и захар, налейте също ванилова захар и добре разтрийте съставките.
- Добавете извара и заквасена сметана към сместа на сладкото масло и я ударете с миксер, докато се получи хомогенен крем.
- Сега подлейте подходящата форма с пергамент или филм и продължете с дизайна на тортата.
- Кафето с кондензирано мляко се излива в купа или контейнер и поставяме в него партида бисквитки. Незабавно отстранете малко мокри продукти и ги поставете в един слой.
- Покрийте слоя на бисквитите щедро с крем от извара и отново се накисваме и ги разстиламе на върха на сметаната.
- Повторете слоевете, докато кремът или бисквитите не приключат.
- Ние организираме формираната торта в хладилното отделение за импрегниране в продължение на няколко часа.
- Шоколадовата глазура може да бъде направена от какао на прах и пълномаслено мляко, или просто да се разтопи шоколадовата лента.
- Добавете парчетата плодове или плодове към течната топла глазура, разбъркайте и разстилайте отгоре върху тортата. Изпращаме го за още няколко часа в хладилника и след това можем да вземем пробата.
Как да готвя бисквитка торта с кондензирано мляко?
съставки:
- бисквитки - 620 g;
- натрошени ядки - 180 г;
- кондензиран кондензиран мляко - 360 г;
- масло - 1 стандартна опаковка
- Съдържание на мазнини в крема от 33-35% - 240 ml.
подготовка
- Тази версия на тортата, без да се пече за истински сладък зъб. Ще го приготвим със сметана от кондензирано мляко, в което ще добавим пакетче от меко масло и сметана, за да смекчим вкуса донякъде и да го направим по-малко смазващо.
- Свързваме се в купа с варено кондензирано мляко, масло и сметана и смесете добре с миксер.
- Добавете яйцата, натрошени в сметаната, и отново ги разбъркайте.
- Черният дроб може да вземе някаква къдрава хляб и да я разцепи на парчета със среден размер.
- Добавете троха от бисквитки към сметаната, разбъркайте и разстилайте сместа в купа, облицована с хранителен филм.
- Ние импрегнираме масата, покриваме ръбовете на филма и го отстраняваме за няколко часа в хладилника.
- Сега превръщайте продукта в ястие, свалете филма и декорирайте десерта според вашите предпочитания.