Apple сайдер у дома - проста рецепта

Днес ви предлагаме една проста рецепта за готвене у дома в ябълково ябълково вино. Такава напитка не изисква специални умения и оборудване.

Рецепта за ябълково вино от ябълки у дома

съставки:

подготовка

Така че, подреждаме ябълките, но не ги измивайте, но ги нарязвате на малки резени. След това се смилат плодовете с телец или блендер в хомогенно състояние. Добавете малко захар на вкус, разбъркайте с лъжица и поставете пюрето в чист тиган, за ферментация. Изваждаме пивната мъст на всяко топло място и не забравяйте да го смесвате всеки ден. След няколко дни внимателно стиснете плодовата каша през няколко слоя плътна марля. Плодовият сок внимателно се изсипва в чисти буркани и се поставя върху върха на еднократна гумена ръкавица, пробиване в един от пръстите на малка дупка. Сега изваждаме кутиите от ябълково вино в мазето за около 2 месеца и когато ферментацията е приключила напълно, изсушаваме напитката от утайката, филтрираме я и я бутилираме точно до самата шийка. Затворете плътно и съхранявайте ябълковото ябълково вино в хладилника. Помнете - колкото по-дълго стои напитката, толкова по-богати и по-вкусни ще се окажат.

Рецепта за сайдер у дома

съставки:

подготовка

Предлагаме Ви още една проста рецепта за домашно ябълково вино от ябълки. Така че, оправяме плодовете, измийте я, изтрийте я с кърпа и изцедете сока през сокоизтисквача. След това ябълките изстискват в чисти буркани, около една трета и хвърлят във всяка малка стафида и захар. Напълнете със студена филтрирана вода и ние сложихме гумените ръкавици и направихме дупка с един пръст. Покрийте банските с одеяло и ги почиствайте за една седмица на топло място. Веднага след като процесът на ферментация приключи, напитката се филтрира няколко пъти през марля и се изсипва ябълковото вино в стъклени бутилки. Направете това много бавно, така че се утаяват до дъното, не се издигаха и напитката не стана мътна. Напълнете контейнера до най-точно врата и плътно включете тапите. Ябълковото яйце, приготвено по тази рецепта, може да се пие на следващия ден. Съхраняваме напитката само в хладилника или избата в запечатани контейнери, така че да не се влива въздух в нея и да не се превръща в плодов оцет .