Бифидок - добро, лошо

Напоследък е станало модерно да води здравословен начин на живот и да яде правилно. Следвайки тази тенденция, производителите на млечни продукти предлагат нови продуктови линии, които спомагат за укрепването на тялото.

Такъв нов млечен продукт е бифиден. Относно ползите и опасностите от бифидок, това е така, защото толкова малко и знаем, че продуктът е сравнително нов. Тя принадлежи към групата на ферментиралите млечни продукти и има много полезни свойства за човешкото здраве.

За да разберете какво бифидок се различава от кефира, трябва да погледнете как се произвежда. Бифидният продукт се получава със същата технология като кефира , но в процеса на приготвяне се добавят полезни бифидобактерии, които определят името на новия млечен продукт.

Bifidus състав

В продуктите на ферментирало мляко bifidok съдържа лесно смилаеми протеини, малко количество мазнини и въглехидрати. В същото време в бифидок има пълен комплект основни аминокиселини, биологично активни вещества, важни ензими и набор от витамини, увеличени в сравнение с кефира и млякото. Така че, в bifidoca повече B витамини, включително B3 и фолиева киселина, витамини C и редки витамин К.

Калорийното съдържание на бифидок със съдържание на мазнини от 1% е 36 единици, а съдържанието на калории в продукта с масленост 2,5% е 56 единици.

Какво е полезно бифидок?

Всички ферментирали млечни продукти имат положителен ефект върху храносмилателната система и имунитета . Но благодарение на наличието на бифидобактерии bifidok подобрява състоянието на целия организъм. Ползи bifidoka се проявява в такива моменти:

Полезни свойства на бифида са достъпни за всички, тъй като нямат противопоказания. Тя може да бъде включена в храненето на децата, започвайки от шест месечна възраст. Експертите препоръчват използването на този продукт няколко пъти седмично за всички групи от населението.