Плюшените плява могат да се приготвят на всяка основа, като се съблюдават правилните пропорции и определен алгоритъм на действията при приготвянето на тестото. Но те са особено нежни и проветриви на ферментирала жена.
Как да готвя лавандула палачинки на резец - рецепта с ябълки?
съставки:
- ябълки сладки и кисело - 250 г;
- пшенично брашно - 320 г;
- ферментирано печено мляко - 490 ml;
- пилешки яйца - 3 броя;
- гранулирана захар - 75 g;
- Ванилия или ванилин - на вкус;
- хранителна сода - 10 г;
- оцетен оцет - 15 ml;
- сол - щипка;
- растително масло за пържене - 100 мл.
подготовка
Пилешките яйца се смесват с гранулирана захар и се разбиват с корола до еднаква консистенция и разтваряне на сладки кристали. След това изсипваме ферментиралата бисквита, добавете ванилия или ванилин на вкус, изсипете предварително пресятото брашно и разбъркайте, докато балните топки се разтворят напълно. Ние почистваме ябълките, отстраняваме ядрото със семена, минаваме през голям ренде и добавяме към тестото. Хранителната сода е угасена с 9 процента оцет от масата, ние я слагаме заедно с ябълки и смесете добре.
Запържете палачинките традиционно - на тава за пържене, нагрята с растително масло без миризма, с дебело дъно от двете страни, за грубост и готовност.
На такива палачинки, заквасена сметана, мед или конфитюр е перфектна.
Как да готвя лавандула палачинки с кисело мляко?
съставки:
- пшенично брашно - 480 г;
- ферментирано печено мляко - 490 ml;
- яйца от пиле - 2 броя;
- гранулирана захар - 65 г или на вкус;
- суха мая - 2,5 супени лъжици;
- ванилова захар - 15 г или на вкус;
- сол - 5 г или на вкус;
- растително масло за пържене.
подготовка
Яйцата се счукват със захар, използвайки миксер или вилица, докато сладките кристали се разтвори, смесени с предварително загрята водна баня или в микровълнова фурна
Когато тестото нараства приблизително два пъти, без да се смесва, започваме да печем палачинки.
Налагаме малко тесто върху отопляем тиган с помощта на лъжица за маса и кафявите продукти от двете страни.