Салата с гъби - оригинални рецепти за обилна закуска за всеки вкус!

Сред огромното разнообразие от ястия от трапезни закуски една от любимите е салата с гъби, чиято рецепта може да бъде толкова проста като лудост, и се различават по сложност и оригиналност. Съставките на такова хранене перфектно се хармонизират една с друга, като създават най-приятните впечатления за вкусовете.

"Бреза" салата с пиле и гъби

Изненадващо празнична, грандиозна и невероятно вкусна управлява салата с гъби и пиле. Името на храната определя неговия оригинален дизайн под формата на бреза. Времето и усилието се компенсират с ентусиазирани отговори от роднини и гости.

съставки:

• шампанско - 250 г;
• пилешко филе - 250 г;
• сушени сини сливи - 50 г;
• Пресни краставици - 2 бр.;
• луковици - 190 г;
• варени яйца - 4 бр.;
• майонеза - 300 г;
• клонки от магданоз, копър, лук пера;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Пилето се вари в солена вода, настъргана, разпределена в дъното на салатата.
2. Напред разцепени сини сливи, а след това пържени шампанско с лук, настъргани катерици и краставица слама.
3. Последният слой ще бъде троха от жълтъци.
4. Всеки слой, с изключение на последния, се импрегнира с провансалски и осолен.
5. Украсете вкусна салата с гъби под формата на прореза с бреза.

Салата с месо и гъби

Салатата с гъби, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, ще изненада с балансирана и хармонична комбинация от съставните й компоненти, ще бъде доволна от отличните вкусови качества, простия дизайн на закуската и използването на оригиналното зареждане с гориво.

съставки:

• кисели гъби - 200 г;
• печено говеждо - 300 г;
• голяма краставица - 1 брой;
• салата листа - шепа;
• грах консервиран - 190 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• сметано сирене - 30 г;
• магданоз сушени и италиански билки - щипка;
• подправки, сол, смес от чушки.

подготовка

1. Говеждо podsalivayut, ароматизирани с подправки, печени в фолио за един час при температура от 200 градуса, позволено да се охлади и нарязани на кубчета.
2. По същия начин се раздробяват краставици, мед агарици и листа от маруля.
3. Смесва се заквасена сметана в съда, крема сирене, билки, сол, пипер и се разбърква.
4. Оставете салатата с говеждо и гъби с получената смес, като добавите грах.

Салата с език и гъби

Изящен деликатес, декориращ всяка деликатна маса, ще бъде салата с бели гъби и език. Храната е вкусна, питателна и питателна. Сервирайте го на чиния, допълнена от нарязани пресни домати, краставици, звънец и билки.

съставки:

• варени бели гъби и език - по 300 г всяка;
• шунка - 200 г;
• лук - 100 г;
• твърдо сирене - 100 g;
• подправки, зеленчуци, зеленчуци.

подготовка

1. Изпечените гъби се настъргват, пържени с луковици.
2. Нарежете езика и шунката с парчета, настъргано сирене върху рендето.
3. Разстила се върху ястията слоеве на език, пържени и шунка, накисване продукти с майонеза, подправя ги със сол и черен пипер.

Салата с черен дроб и гъби

Простотата, достъпността и удивителния вкус подкупват белоруската салата с черен дроб и гъби. Впечатляващата част от лука паста дава на съдовете уникален пикантност и сочност. За дизайна си, можете да използвате и двете пресни канелета, и сушени, и говежди черен дроб, ако желаете, замени пиле.

съставки:

• черен дроб и канелета - 300 g;
• лук - 400 г;
• варени яйца - 5 бр.;
• кисели краставички - 3 броя;
• майонеза - 200 г;
• растителна мазнина - 40 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. За да приложат тази рецепта за салата с гъби, черният дроб и канчелата се варят и настъргват със сламки.
2. По същия начин натрошени кисели краставички и варени яйца.
3. Запържете мазнината на полукръга на лука, докато бъде прозрачна.
4. Комбинирайте съставките, сезон с майонеза, podsalivayut, пипер.

Салата "Глейд" с гъби

Изненадващо колоритен и грандиозен е салатата с консервирани гъби, украсена под формата на клиринг. Такова ястие ще превърне всяко празненство и ще угоди на гостите не само с невероятен външен вид, но и с хармоничен вкус.

съставки:

• консерви от шампанско - 500 г;
• пилешко филе - 350 г;
• картофи - 600 г;
• моркови - 250 г;
• сирене - 150 г;
• зелен лук - 1 голям куп;
• варени яйца - 5 бр.;
• сол, черен пипер, майонеза.

подготовка

1. Приготвяйте пиле, моркови и картофи, след което те фино нарязват съставките.
2. Дъното на купата е облицована с филм, а гъбите се поставят с шапките надолу.
3. Lay лук пера, сирене, яйца, promazyvaya слоеве майонеза окото.
4. След това разпределете морковите, пилето и картофите, като не забравяте да добавите сол и вкус на всичко с майонеза.
5. След няколко часа превръщайте композицията върху ястие и извадете филма.

Салата "Chanterelle" с херинга и гъби

Салата с гъби, чиято рецепта е представена по-долу, е алтернатива на известната "херинга под козината", но се прави без цвекло, има различен състав и вследствие на това нови вкусови качества. Опитайте се да направите такова оригинално ястие и то ще се превърне в любимото ви меню.

съставки:

• гъби от стриди - 350 г;
• херинга (филе) - 350 г;
• картофи варени - 350 г;
• моркови - 200 г;
• подправки, масло, майонеза.

подготовка

1. Стрийвите гъби заедно с лука и се запържват, докато се приготвят.
2. Картофите се почистват, смилат на големи или нарязани на кубчета и се полагат на дъното на салатата.
3. От горе разпространение на смачкани херинга, а след това печено, покривайки всички слоеве с майонеза окото.
4. Настърганите моркови се допускат под капака, докато се мека и се разстилат върху закуски.
5. След няколко часа, салата с риба и гъби ще бъде напоена и можете да вземете проба.

Салата с скариди и гъби

Рецептата за салата с гъби, представена по-долу, създава необичайна комбинация от съставки, изтънченост и просто зашеметяващ аромат и хранителни характеристики. Nontrivial заквасена сметана, както е възможно, подчертава всички предимства на ястието.

съставки:

• гъби, канчери - 0,5 кг;
• скариди скачени - 0,5 кг;
• яйца - 2 броя;
• салатна крушка - 150 г;
• Пармезан - 150 g;
• заквасена сметана - 150 г;
• зехтин - 50 мл;
• винен оцет - 1 чаена лъжичка;
• лимонов сок - ½ ч.л.
• смес от чушки, сол, зеленчуци.

подготовка

1. Сварете скаридите и сварете медната гъбичка или лешник, като лука се нарязвате.
2. Зарчета варени яйца и се смила пармезан.
3. Поставете подготвените съставки на слоеве, накисвайки всеки дресинг. За нея смесете заквасена сметана със зехтин, лимонов сок и винен оцет, солена смес и черен пипер.
4. Дайте слоеста салата с гъби, декорирайки я със скариди и зелени.

Салата с пържени гъби и пиле

Салата със пържени гъби, чиято рецепта е описана по-долу, ще се хареса на почитателите на юлиен. Жълт, ярък вкус на храната се постига чрез добавяне на впечатляваща част от пържен лук, който в компания със заквасена сметана създава любима комбинация от много.

съставки:

• пиле и гъби - 400 г;
• лук - 250 г;
• яйца - 2 броя;
• чесън - 2 зъба;
• заквасена сметана - 250 г;
• зехтин - 40 ml;
• подправки, билки.

подготовка

1. Пилешкото месо се вари, нарязано.
2. Отделно се запържва лук и гъбички на омаслена тиган и се разстила на месо.
3. Сервира се със смес от заквасена сметана и чесън и подправки.
4. Сервирайте обикновена салата с гъби, украсена със зеленина.

Салата с гъби

Салата с боб и гъби ще бъде подходяща не само във вегетарианското меню или при бързо хранене. Тази светла, но същевременно задоволителна пикантна закуска идеално допълва всеки празник и бързата регистрация ще задоволи заетите домакини.

съставки:

• шампанско - 300 г;
• лук - 250 г;
• боб - 1 саксия;
• чесън - 1 зъб;
• Оцет от балсами - 15 мл;
• зехтин - 20 ml;
• спанак - шепа;
• подправки.

подготовка

1. Шамните са пържени с лук и чесън нарязани, смесени с боб, спанак.
2. Подправете ястията с масло, оцет, подправки.