Боров мед

Такъв препарат е особено полезен при настинки, грип, ангина, респираторни заболявания и за тяхното предотвратяване. Боровият мед отлично повишава имунитета, увеличава хемоглобина и помага да се справи с много заболявания на стомашно-чревния тракт и мускулно-скелетната система, но трябва да се използва умерено. Децата от три години могат да дават не повече от две чаени лъжици, а възрастните - не повече от две супени лъжици заготовки.

Скъпа от млади борови шишарки - рецепта

съставки:

подготовка

Боровите шишарки за мед трябва да бъдат събрани през пролетта не по-късно от края на май, като за това място се намира в гората, разположена на разстояние от пътища и населени места. Конусите трябва задължително да са зелени и да не са отворени. Ние ги измиваме добре и ги напълваме с чиста вода, така че те са два сантиметра по-високо от нивото на повърхността на конусите. Поставяме съда със съдържанието на печката, затопляме до кипене, намаляваме до минимум интензивността на пожара и заваряваме обработвания детайл в продължение на двадесет минути. Сега покриваме контейнера с конусите и го оставяме за един ден, за да се охлади и влее.

След изтичане на времето полученият бульон се отцежда и за всеки от неговите литри се добавя килограм гранулирана захар. Поставяме контейнера отново на огъня и нагряваме съдържанието му до кипене, като непрекъснато го разбъркваме. Оставете получения боров сироп на слаб огън да кипнат за час и половина, като от време на време разбърквате детайла. В края на готвенето добавете лимонов сок или лимонена киселина към него. При готовност оставяме боровият мед да се охлади, изсипваме го в буркана, покриваме го с капак и го определяме в хладилника. За по-дълъг период на съхранение ние разпределяме препарата със стерилни контейнери, корк и поставете под одеалото, докато се охлади напълно.

По същата рецепта и по същия принцип, мед от борови пъпки или издънки също се приготвя. Оказва се не по-малко вкусно и полезно.

Има и друг начин да се направи меден бор от конуси. За да я приложат, конусите трябва да се смачкат и да се изсипят със захар, като се вземат две части сладки кристали за една част от продукта. Сложете сместа в стъклен съд, покрийте я с капачка и я поставете на тъмно място в помещение в продължение на два месеца. С течение на времето полученият мед се филтрира и се използва за настинки с чай.