Сладко зеле в немски език

Така се е случило, че много от традиционните ястия са напълно свързани с цялата кухня на хората. Подобни стереотипи бяха определени за германците, чиято кухня, според мнозина, е построена върху колбаси и задушено зеле. Въпреки това, оставянето на това ястие без внимание също е трудно, затова решихме да разберем как да се готви зеле в немски.

Рецептата за кисело зеле се задушава на немски език

съставки:

• кисело зеле - 500 г;
• ябълка - 1 брой;
• сок от ябълка - 100 ml;
• сливи - 50 г;
• мазнина или масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• лук - 1 бр.

подготовка

2/3 от зелето, което поставяме в тенджера. Ние почистваме лука и нарязваме на тънки пръстени. Сливите с ябълки са мои, почистени от семена и нарязани на тънки ивици.

Нагряваме мазнината в бреза, или маслото и пържене първо зеле, след това сливи и ябълки. В самия край можете да допълвате ястието с плодове от хвойна. Запържете всички заедно за около 10 минути, а след това излейте ябълков сок и яйце до пълната наличност, т.е., мекотата на зеле. Готово ястие, смесено с третото зеле, което първоначално сме заделили.

Сервираме зеле за месо, колбаси или пикантни ястия от месо, тъй като напълно балансира яркия вкус.

Рецептата за задушено зеле в немски с свинско месо

съставки:

• кисело зеле - 400 г;
• свинско - 300 г;
• сушени сини сливи - 50 г;
• бели гъби - 300 г (може да се изсуши - 100 г);
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• растително масло;
• захар - 1/2 супена лъжица. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

Пресни зеле, изцедени от излишния сок и, ако е необходимо, ако зелето е нарязано грубо, ние допълнително го смиламе. В тигана отопляваме маслото и пържене лук, настъргани моркови, натрошени бели гъби и всъщност самата зеле. По време на готвене, поръсете зеленчуците със захар.

Свинско ми и нарязани на големи ленти. Сварете месото в добре загрята тиган, докато бъде напълно готов. Комбинираме месо и зеленчуци и ги задушаваме в малко количество вода в продължение на 15-20 минути, докато се изпари напълно. В края на готвенето добавете сини сливи и чесън и продължете да ядете всичко за един час. Сложете я в дълбока чиния и поръсете с нарязани билки.

Деликатно свинско месо със сладко зеле в немски, идеално пригодено за чаша студена бира или чаша силна тинктура.