Бързо-бисквитките са мечта за безброй домакини, защото готвенето на истинско домашно приготвено отнема често часове безценно време. И какво, ако готвачът искаше точно сега, за момент? В този случай, достатъчно е да запомните няколко рецепти от тази статия, които са посветени на това как бързо да се приготвят вкусни бисквитки.
Рецептата за мигновена "бисквитка"
Тази рецепта за вкусна и бърза бисквитка ще ви даде възможност да направите хрупкави бисквити на кафе, които имат вкус подобен на италиански бискоти.
съставки:
- яйца - 1 брой;
- захар - 60 g;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- екстракт от ванилия - ¼ ч.л.
подготовка
Първото нещо, което правим, е да победите захарта и ванилията с яйцето, докато се появи лека пяна и захарта не се разтвори напълно. Сега започнете да налива брашното, неговата сума е предимно индивидуална, и зависи от влажността на помещението, в което е бил съхраняван, но във всеки случай започнете с 2 супени лъжици, а след това се изсипва бавно до консистенцията на мастната заквасена сметана.
Време е да се пекат: на пергамент, намазани с масло, лъжица, започнете да разпространявате нашите бързо домашно приготвени бисквитки, които след това трябва да се пекат на 180 градуса за 5-7 минути или до хрупкава кора. Дайте на черния дроб да се охлади и да сервира с всяка неподсладена напитка.
По същия принцип е възможно да се приготвят солени бисквити, които ще бъдат подходящи за чай в дует с кремообразно сирене или масло с билки.
Вкусни и бързи бисквитки с овес и кокос
Бисквитите могат да бъдат не само вкусни, но и полезни, ако обичайното брашно се замени с цели зърна като овес. Закуската с такава "бисквитка" ще ви даде енергия и ще подобри храносмилателната система. По въпроса как бързо се правят "бисквитки" с овес за закуска, ще кажа в тази рецепта.
съставки:
- пречистена овес - 2 бр.
- кокосово бръснене - 1 елемент;
- фъстъчено масло - 1 елемент;
- захар - 1,5 броя;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - ½ продукт;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Първо, смесете сухите съставки - овес и кокос, а след това можете да добавите фъстъчено масло. В отделно ястие поставяме захар, масло, мляко и се затопляме при умерена температура. Разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори и сместа стане хомогенна. След това извадете сместа от огъня, добавете ванилов екстракт и овесена каша.
Продължаваме към формирането на бъдещите "бисквитки": всяка супена лъжица от нашия тест трябва да бъде превързана в топка, сплескана с длани и сложена върху намазана пергаментна листа. Тази рецепта не изисква печене, така че е достатъчно просто да остави тестото да се охлади в хладилника, а вкусните и бързи бисквитки са готови!
Бързо бисквитки в микровълнова фурна
Бързо печете бисквитки и може да бъде в микровълнова печка, специални кулинарни умения, такава рецепта не изисква, но резултатът е отвъд похвала.
съставки:
- масло - 30 г;
- захар - 40 g;
- яйце - 1 брой;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- брашно - 60 г;
- сода - ¼ ч.л.
- сол - щипка;
- шоколадова троха - 40 гр.
подготовка
Захарта и омекотеното масло се настъргват добре с вилица и се размесват с разбитото яйце и ванилия. Сега можете да излеете сухи съставки: брашно, сол и сода и мехте тестото си. Ако желаете, бисквитките могат да бъдат ароматизирани с шоколад, ядки или захаросани плодове. Слагаме готовото парче тесто на парче в мазнина. Аериран порьозен черен дроб ще бъде готов след 2-3 минути печене в микровълновата фурна. Можете да ги ядете точно така или в компания с ванилов сладолед. Бон апетит!