Ако искате да поглезите семейството или гостите не само с вкусни, но и полезни сладкиши, бързото наливане на торта ще се окаже истинска пръчица. Това се прави много бързо, така че дори много заетите домакини ще могат да го готвят. В допълнение, един усойни зеленчуков пай в бързаме - идеално хранене за тези, които страдат от стомашна язва, гастрит, атеросклероза , подагра, сърдечно-съдови заболявания и бъбречни заболявания.
Солен зелен пай върху кефир
Тази партида можете безопасно да включите в менюто, дори ако се опитвате да отслабнете. В крайна сметка, киселото мляко се счита за продукт с нискокалорични свойства, което придава на ястието изтънчен вкус с леко забележима кисело мляко.
съставки:
- кефир - 300 ml;
- крушка - 1 брой;
- маргарин - 65 g;
- брашно - 1,5 чаши;
- зеле - 1 бр. малък размер;
- масло - 45 г;
- кимион - 1 чаена лъжичка;
- захар - 15 g;
- лимонена киселина - 1 щипка;
- яйца - 3 броя;
- сода - 10 g;
- сол, черен пипер.
подготовка
За да направите бързо налейте зеле торта на кефир, нарязани лук на половин пръстени и го запържете малко в тиган, докато получите златист цвят. Зелето тънко котлет, добавете към лук с подправки и оставете да се къкри на малък огън за 15 минути.
Потопете яйцата в дълбока купа, изсипете захарта, леко сол и черен пипер, след което разбийте сместа. След това, в съответствие с рецептата за такова изсипване на зеле зеот, разтопете маргарина и след охлаждане, го разбъркайте с яйчната смес. Получете резултантната маса до гладка. Непрекъснато се разбърква, добавете брашно, кефир, сода и лимонена киселина.
Форма за печене покрита с пергамент, намазани, и тънък слой на разпространение на половината от тестото. Напълваме зелето и го напълваме с останалото течно тесто. Печете във фурната при температура от 180 градуса за около 40 минути. По същия начин можете да приготвите зеленчуков пай в мулти-маркер, като стартирате режима "Печене" за 40 минути.
Оригинален зелен пай на заквасена сметана
Това е една от най-простите рецепти на такова ястие, което ще вкуси истинските гастрономи. Благодарение на заквасената сметана тортата се оказва по-мека и по-мека.
съставки:
- зеле - 175 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- заквасена сметана - 100 г;
- бял сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 85 г;
- Избрани яйца - 3 броя;
- масло - 10 г.
подготовка
Скрабско зеле с много тънки сламки. Яйцата се разбиват в отделен контейнер, сол, изсипва се сметана и се разбива добре с миксер. Пресейте в купа брашното с добавения прах за печене и отново отново разбъркайте до еднородна консистенция. Направете тортата с масло, поставете зелето в него и го напълнете с тесто. На върха се поръсва със сусам и се поставя в предварително загрята фурна за около 30 минути в продължение на 30-40 минути.