Продуктите от колбаси са храни, които повечето хора обичат. Несъмнено предимствата на наденицата включват широк асортимент, разнообразие от вкусове и важен положителен фактор за много хора е спестяването на време и необходимостта от минимална обработка. Всеки може да избере наденица, който задоволява вкуса му, но калоричният му състав и полезността на тези продукти пораждат съмнения както сред диетолозите, така и сред потребителите.
Полза и вреда на варени колбаси
Лекарите и диетолозите единодушно заявяват, че колбасите трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Но предупрежденията им са толкова оправдани? Варени колбаси са най-нежното лечение, за разлика от варени пушени и пушени месни продукти. Като се започне от това, свойствата и съдържанието на калориите на варен наденица зависи изцяло от неговия състав. Съгласно стандартите на GOST във варен колбас категория А трябва да съдържа:
- 90-95% мляно месо (еквивалентно на 60% от мускулната тъкан);
- от 3% от яйцата,
- 2-5% нишесте,
- 2-5% мляко,
- сол, подправки и подправки.
Продуктите от категория А, т.е. премия, от надежден и отговорен производител са напълно допустими в храненето, дори диетични и деца. Разбира се, редовно заменяне на наденички продукти пълно месо ястия не си струва, но понякога се поглезете с качествени колбаси е напълно приемливо.
Несправедливите производители, които желаят да намалят цената на продукта, добавят към пълнежа на соевия протеин, брашното и голямото количество вещество, произведено от костите и кожата на животните. Месото в неговата чиста форма в подобна наденица не може да бъде задържано изобщо, на етикета е означено с марката "MOM".
Колко калории в варено наденица от различни сортове
На днешния пазар на готови месни продукти има огромна селекция от варени колбаси за изчисляване на калориите в определена форма, трябва да знаете какъв вид пълнеж се подготвя и какви добавки са включени в неговия състав. За да получите информация за определен вид колбаси, струва си да проучите етикета и да попитате за производителя на този продукт.