Плодовете от трън са външно подобни на малки сливи, но тук вкусовите им качества значително се различават. Ето защо, плодовете на бодлива храст често не ядат сурови, предпочитайки да се готвят конфитюри, конфитюри, компоти, ликьори от тях. Полезни свойства на плода от трън също се различават с лечебни свойства на сливи, което прави bramble доста уникален източник на определени групи витамини, микроелементи и други вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Какво е полезно за завой?
Благодарение на богатия състав на хранителните вещества, плодовете от тръни имат следните свойства:
- антипиретични;
- противовъзпалително;
- слабително;
- стипчиви;
- антибактериално;
- изпотяване;
- отхрачващо.
Очевидно е, че спектърът на действието на плодовете е достатъчно широк, затова е полезно човек да има съмнения. Неговите стягащи свойства са безценни при разстройството на стомаха и червата: улцерозен колит, дизентерия, инфекциозни заболявания. И противовъзпалителни лекарства - повишаване на съпротивлението и подобряване на функционирането на защитните системи на организма. Но въпреки богатия химичен състав, енергийната стойност на плодовете от боровинки е само 55 kcal на 100 g.
Ето само малък списък от факти, които обясняват какво е полезен за човешкото тяло:
- Продуктите от преработката на ягодоплодни се отпускат гладките мускули на вътрешните органи и също така увеличават пропускливостта на съдовете.
- Сок от плодовете на трън е ефективен за различни кожни заболявания под формата на лосиони, компреси. Използвайте го вътре, ще помогнете за стомашно-чревни смущения и гиаридиоза.
- Плодовете от тръни могат да повишат имунитета, да обогатят витаминния състав или да компенсират дефицита си.
- По-ниският холестерол и захар в кръвта може да бъде чрез хранене храсти, както сурови, така и преработени.
- Berry плодове са полезни за мъже, страдащи от простатна аденома.
Противопоказания
Важно е да запомните, че в прясна форма е необходимо да използвате само плътта на трънния плод, тъй като костите съдържат силна отрова. Опазването на храстите на зрънце не може да се съхранява повече от една година, след което всички вредни вещества могат да влязат в продукта.
Противопоказани плодове от червенокожи и хора с висока киселинност на стомаха, както и с такива заболявания като гастрит и язва.
Въпреки всички полезни качества на плодовете на търна, принципът "колкото повече, толкова по-добре" не работи тук. Ето защо не трябва да злоупотребявате с този продукт, може да има последствия под формата на стомашно разстройство .