Правилно приготвеното нискокалорично ястие от домашно приготвено сирене с ябълки приятно диверсифицира менюто на тези, които са принудени да следват диета. Кюспета от извара в различни варианти са незаменими за детското меню. Като правило децата (и наистина възрастните) поглъщат такива десерти с апетит и удоволствие - главното е да готвя правилно. Обикновено те приготвят домашно приготвено сирене с манго и ябълки, но не всеки обича манга, затова може да бъде заменен с пшенично брашно или смес от брашно и нишесте.
Свещник без манга
Ето една интересна рецепта за извара с ябълки без грис.
съставки:
- 600 г извара;
- 2-3 ябълки;
- половин чаша мляко;
- 2 пилешки яйца;
- 4-5 супени лъжици заквасена сметана;
- 100 g захар;
- 2 супени лъжици картофено нишесте;
- 2-3 супени лъжици пшенично брашно;
- някои ванилова захар;
- лимонов сок;
- шепа зеленчуци.
Получаване:
Внимателно се смила всичко на хомогенна маса (можете да направите чрез голямо сито). Добавете извара, нишесте, брашно, мляко, ванилова захар, малко лимонов сок. Всички смесени. Избийте яйцата със захар до изсветляване и забележимо увеличаване на обема. Добавете разбитите яйца със захар към изварата и разбъркайте добре. Разпръскваме подготвената маса в силиконова форма (или в обичайната форма върху хартия за печене). Моите ябълки, почистване чисти със салфетка, отстранете ядрото и нарязани на тънки филийки. Ние разпределяме нарязаните ябълки върху изварата в формата. Можете лесно да поръсите готвене с фъстъци (ако харесвате ядките). Поставете ястието с готвене във фурната, затоплена до средна температура от 30 минути. Докато готвенето се приготвя, смесете заквасената сметана с 1 супена лъжица захар. Изваждаме формата с готвене и равномерно изсипваме приготвената заквасена сметана в повърхността. Сложете формата във фурната за още 20 минути. Готовата касета трябва да се охлади леко - тогава ще бъде по-удобно да я отрежете.
Хляб в мултиварианта
Не е лошо, че приготвянето на домашно сирене с ябълки в multivark.
съставки:
- 500 г извара;
- 3 ябълки;
- 3 пилешки яйца;
- 30 грама грис (2 супени лъжици);
- 2-4 супени лъжици мед;
- малко натурално масло за смазване на матрицата и трохи за хляб за поръсване.
Получаване:
Разтриваме ябълки на голяма ренде (можете да ги накълцате с хеликоптер или просто да ги нарязвате на малки парченца). Ние смесваме извара и ябълките в един контейнер. Добавете яйца, мед (или захар) и грис, разбъркайте. Работният контейнер multivarka изобилства изобилно разтопено масло, равномерно поръсва се с галета и се оставя в него извара-ябълна маса. Задайте режим "Печене" и време - 65 минути. След сигнала от multivarka за готовността, отворете капака и леко охладете готвене. Завъртяхме контейнера на параход на чиния, нарязахме готвене на порции и сервирахме със заквасена сметана.
Много вкусно готвене
Ето още една рецепта за домашно приготвено яйце.
съставки:
- 700 г извара;
- 1 чаша натурална заквасена сметана;
- 3 пилешки яйца;
- 3 ябълки;
- 4 супени лъжици захар;
- 1-2 шепа измити стафиди;
- 2-3 супени лъжици брашно + същото количество царевично брашно;
- някои ванилия и канела;
- малко масло за смазване.
Получаване:
Смесва се в смесено сирене, захар и заквасена сметана, докато се образува хомогенна маса. Добавете яйцето, разбито в пяната, пшенично брашно и царевично брашно, разбъркайте. Добавете стафидите и ги разбъркайте отново. Ще отоплим фурната до средна температура (приблизително 200 ° C). Облистихме листа за печене с хартия за печене, намалихме маслото и напълнихме формата с подготвената маса от яйца-сирене. Ще отлепим ябълките от кората и семената, нарязани на тънки филийки и красиво легнахме върху масата за ядене на яйца и се печем, докато сме готови (около 40 минути). Домашните сирене могат да се сервират с чай или компот.