Домашно изработената гранула е невероятно вкусна смес от овесени ядки, ядки и сушени плодове, изпечени във фурната, със златист цвят и весела хрупкавост. В допълнение, гранулата е много полезна, защото съдържа много влакнини и витамини, които са напълно запазени поради специална лека топлинна обработка. Той перфектно действа върху метаболизма, храносмилането и плюс изчиства съдовете с холестерол. Най-важното правило е, че трябва само да съхранявате домашна гранула в хладилник под стегнат капак.
Тя може да бъде поръсена с пресни плодове и плодове, залейте горещо мляко или студено кисело мляко. Нека разгледаме с вас интересни и вкусни рецепти за готвене на гранула у дома!
Кленов гранула
съставки:
- овесени люспи - 2 елемента;
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- орехи - 50 г;
- Слънчогледови семки - 50 г;
- стафиди без ями - 50 г;
- сушени череши или боровинки - 10 g;
- кленов сироп - 30 ml;
- Канела от земята - 0,5 ч. Л.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Предварително загрейте фурната предварително до 130 ° С. Поръсете леко печене с растително масло. Разбърква се в купата от овесена каша, захар, сол и натрошени орехи. При ниска топлина се довежда до загряване на кленов сироп, добавете масло, вода и малко канела. След това се изсипва в овесена смес и внимателно се разбърква с лъжица. Разпределете равномерен слой върху тавата за печене и го изпратете в пещта за около 30 минути. След време извадете тигана, разбъркайте сушени плодове в гранулата и подгответе още 15 минути, преди да се появи златната кора. Охлажда се и се нарязва на филийки. Вместо кленов сироп можете лесно да използвате течен мед!
Apple Granola - рецепта
съставки:
- овесени люспи - 3 елемента;
- бадеми - 0,5 броя;
- Слънчогледови семки - 0,5 броя;
- сусам - 20 г;
- канела от земята - 1 чаена лъжичка;
- Зелен джинджифил - 0,5 ч. Л.
- сол - щипка;
- ябълково неподсладено пюре - 1 елемент;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Предварително загрейте фурната предварително на 150 градуса. Покриваме листа за печене с хартия за печене. В една купа внимателно смесете всички сухи съставки: бадеми, овесени люспи, семена, сусам, канела, сол и джинджифил. В другия - всички течни: бебе ябълково пюре, мед и зехтин. След това се изсипва получената смес овесени люспи и се разбърква добре до гладка. Разпределете гранулата в еднакъв слой над тигана и печете около 35 минути, като се разбърква понякога на всеки 10 минути. След това го охлаждаме до стайна температура, преместете я в контейнер с хладен капак и я съхранявайте в хладилника.
Диетична гранула
съставки:
- овесени люспи - 200 г;
- лешник - 100 g;
- захаросани плодове - 200 г;
- мед - 50 ml;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя granola? Овесени люспи, ядки и сушени плодове се смесват в купа. Отделно топли меда, за да стане течен. Смесете я с растително масло и внимателно изсипете получената смес в люспите.
След това тавата се покрива с хартия за печене или се мазни с растително масло. Разстиламе люспите и се подсилваме добре. Печете в предварително загрята до 160 ° C за около 30 минути до златисто кафяво.
Напълно готино и нарязано на дълги правоъгълници. Сервирайте вкусни и задоволяващи гранула барове, за да затоплите прясното мляко или прясно приготвения чай.
Granola parfait
съставки:
- овесени люспи - 150 г;
- ядки - 100 грама;
- стафиди - 50 g;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисело мляко - 200 ml;
- пресни плодове - на вкус.
подготовка
Овесените люспи и ядките се раздробяват в миксер и бързо се пързалят с мед в сух тиган. След това добавете стафидите и разбъркайте всичко. След това внимателно моите плодове, изсушени и нарязани на големи резени. Сега вземете красиво прозрачно стъкло и разпространете нашите десертни слоеве: първо естествено кисело мляко, след това люспи с ядки и стафиди и накрая - плодове. По желание можете да повторите всички слоеве. Отгоре можете да изсипете конфитюр или течен мед.