Италианската салама ди cioccolato е позната на всяко дете, израснало в съветско време. Кренвиршият наденица обикновено се допълва с какао или шоколад, охлажда се и се сервира на топли напитки. За всички, които искат да върнат гастрономическите спомени за децата, сме събрали няколко възможности за приготвяне на сладки колбаси от бисквити и какао.
Сладка бисквитка и какао наденица - рецепта
съставки:
- бисквитени бисквити - 190 г;
- черен шоколад - 45 г;
- масло - 75 г;
- какао на прах 35 g;
- гранулирана захар - 60 г.
подготовка
Разбийте бисквитата на малки парчета, но не ги раздробявайте на прах. Разтопете маслото с добавяне на парчета от тъмен шоколад, изсипете какао на прах и захар на прах. Когато сместа се охлади, добавете бисквити към нея, покрийте контейнера с филм и го оставете да се охлади в продължение на 15 минути. Охладете основата на наденица и го оставете в хладилника още 3 часа.
Рецепта за сладки колбаси от бисквити с кондензирано мляко
съставки:
- бисквитени бисквити - 480 г;
- какао на прах - 55 g;
- Масло - 185 г;
- кондензирано мляко - 190 ml;
- всички ядки - 1 супена лъжица.
подготовка
Смесете бисквитите в троха и го разбъркайте с какао на прах. Добавете сухата смес с нарязани ядки, след това изсипете разтопено масло и кондензирано мляко. Бавно смесете основата на колбаса така, че всички сухи парчета да бъдат напоени в сместа масло и мляко и да бъдат залепени заедно. Поставете бучка от шоколадова паста върху лист хранителен филм, след което навийте всичко в колбаса и го оставете да се охлади за един час. След като изтече времето, оставете шоколадовата наденица да излезе извън хладилника в продължение на 10 минути, след което преминете към рязане.
Домашна сладка наденица с бисквити и какао
съставки:
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- масло - 95 г;
- бисквитени бисквити - 155 г;
- какао на прах 45 g;
- кафяв разтвор - 15 ml;
- захар на прах - 115 g;
- инстантно кафе - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Подготовката на леченията за тази рецепта започва с познатия на всеки любител на домашно приготвени торти, процедурата за побой на меко масло и захар. На буйна маслен крем, след това добавете жълтъците и отново отново работете усилено върху сместа с миксер.
Използвайки кафемашина или ръчно да ги превърнете в 2/3 бисквити на прах, останалите ги разбиват на по-малки парченца. Смесва се сметаната с бисквити, кафе и какао на прах. Ако десертът не е изяден от деца, добавете малко кафе, в противен случай можете да го замените с всеки друг аромат на сладкарски изделия. Оформете масата в колбаси с хранителен филм или пергамент, поставете във фризера за час и половина и след това продължете към дегустацията.
Сладки шоколадови наденички от бисквити
съставки:
- бисквитени бисквити - 240 г;
- яйца - 2 броя;
- гранулирана захар - 115 g;
- ванилия;
- какао на прах 45 g;
- белени фъстъци - 25 г;
- шепа пържени лешници;
- масло - 110 г;
- прахова захар - за декорация.
подготовка
Преди да готвите сладка наденица от бисквита, самите бисквитки трябва да се раздробяват възможно най-много с помощта на кухненски процесор. Поставете контейнера с вода на огъня, изчакайте течността да заври и поставете върху купата с яйца, масло, ванилия и какао. Интензивно смесване на съдържанието на контейнера, изчакайте, докато сместа започне да се сгъсти, след това го извадете от парата и добавете трохичката. След това изсипете нарязаните шам-фъстъци и лешници, отново внимателно разбъркайте съставките помежду си, сложете масата върху пергамента и се преобърнете в колбаса. Оставете колбаса в хладилника за 3 часа и преди да го нарязвате, навийте на прах захар.