Витамини в плодовете и зеленчуците

Всеки от нас многократно е чул, че зеленчуците и плодовете са най-полезни. Особено, когато не става въпрос за сезонния "фруториализъм" (в края на краищата много хора с голямо удоволствие и пълно удовлетворение от глада се настаняват на тримесечна диня и плодова диета), а за съзнателното си ядене, когато искат повече "картофи с месо". За да се разбере значението на разнообразното зелено меню за цялото ни тяло, е необходимо ясно и ясно да се определи какви витамини се съдържат в плодовете и зеленчуците.

След това са полезни?

И така, какво точно можем да намерим в зеленчуците и плодовете:

Това е в последната точка и ще разгледаме по-подробно.

Какви витамини се срещат в плодовете?

Много от тях биха били много по-хубави да намерят източник на витамини в плодовете. Въпреки това, ако в плодове и повече витамин С като цяло, отколкото в зеленчуци, а след това във всички други полезни вещества предимството е ясно зад зеленчуци. В допълнение, плодовете имат много захар, а захарта стимулира апетита .

Най-витаминните плодове:

Какви витамини се срещат в зеленчуците?

Ще трябва да се съгласим, че витамините в зеленчуците са неразделна част от нашата диета, която не може да бъде заменена с плодове или хранителни добавки.

В допълнение към витамините, особената особеност на зеленчуците е, че когато влязат в стомаха и окисляват, те повишават стомашната алкалност, което стимулира храносмилането. Следователно, най-доброто пристанище за "тежка храна" е зеленчуците.

Най-витаминните зеленчуци:

Защо ми трябват витамини?

Всеки витамин има своя собствена роля в тялото, а във всеки плод и зеленчук има цял набор от витамини в едно или друго количество. Няма "монобитови" плодове. Поради това е много важно да консумирате всеки ден различни видове плодове и зеленчуци, като консумирате един килограм портокали на ден, няма да получите количеството витамин А, което е в ябълково вино и ядете само ябълка всеки ден, не очаквайте да избегнете дефицит на витамин С и калций.