Пикантно, ароматно, богато вкусно и оригинално гнездо от паста - рецепти на това ястие за вас в днешния материал. За тяхното внедряване, тестени изделия са необходими юфка, усукани под формата на гнезда.
Как да готвя тестени изделия "Nest" с мляно месо във фурната - рецепта
Особено вкусни работи гнезда паста, ако ги готвите във фурната. Червеното сирене хармонично допълва ястието и му придава уникален вкус.
съставки:
- макарони "Гнезда" - 490 грама;
- всяка колба - 630 грама;
- лук - 85 г;
- доматен сос или кетчуп - 125 г;
- заквасена сметана - 125 г;
- твърдо сирене - 220 г;
- скилидки чесън - 3-4 броя;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- пресни зелени - на вкус;
- пречистена вода.
подготовка
- На тава за печене с високи страни или в подходящ съд за печене, разпространение на един слой, но близо един до друг сурови гнезда на тестени изделия.
- Мляното месо от всякакъв вид месо, което можете да избирате, се допълва с фино нарязан предварително нарязан лук и чесън, сол и черен пипер и се разбърква.
- Разстилайте малки порции мляно месо върху гнездото, внимателно разпределете месото на повърхността и леко натиснете.
- Сега изсипваме солена вода, загрята до кипене и я изсипваме в контейнер със заготовки, така че да не достигне нивото на мляно месо.
- Покриваме листа или формата с фолио или капак и го изпращаме до предварително загрятата фурна до 190 градуса за около 10 минути или докато пастата е готова.
- Сега извадете фолиото или капака и смажете гнездото с парче месо със смес от доматен сос или кетчуп със заквасена сметана.
- Разтриваме ястието с допълнително настъргано сирене и връщаме ястието във фурната, докато червената и вкусна кора е около десет минути.
- Когато сте готови, поръсете макарони с фино нарязани билки и незабавно сервирайте горещо на масата.
Макарони "Nest" с мляно месо в тиган - рецепта
Вариантът за приготвяне на чиния в тиган се използва като течен пълнеж на бульон вместо вода. Той трябва да бъде подготвен предварително и ако няма време, тогава вареният куб буйон ще работи.
съставки:
- макарони "Гнезда" - 490 грама;
- всяка колба - 630 грама;
- лук - 85 г;
- готов бульон - 310 ml;
- твърдо сирене - 140 г;
- скилидки чесън - 2-3 бр .;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- Пресни зелени - на вкус.
подготовка
- В голям голям тиган очерта гнездото на гнездата.
- Поставихме бульона да загрее и междувременно подготвихме пълнежа.
- Ние се чисти и фино shinkuyu крушка и чесън зъби, добавете нарязани маса на нарязано месо и го напълнете, за да опитате сол и черен пипер.
- Покриваме порции мляно месо, украсено с котлети, върху гнездата и изсипваме гореща солена бульон в тигана. Той трябва да покрива тестени изделия с две трети.
- Покриваме контейнера плътно с капак и стоим на печката с умерено кипване, докато тестото е готово.
- В края на готвенето поръсете гнездата с настъргано сирене и ги държите под капака, докато чипсът се разтопи.
- Веднага сервирайте горещи гнезда на масата, подправяйте с билки.
Пълнено гнездо от макаронени изделия - рецепта с гъби
Комбинацията от тестени изделия с гъби, пилешко месо, заквасена сметана и сирене напомня нещо като юлия , но все пак има свой собствен аромат.
съставки:
- макарони "Гнезда" - 490 грама;
- пилешко месо (филе от гърди) - 330 г;
- гъби - 220 g;
- лук - 85 г;
- слънчоглед или зехтин без аромат - 45 мл;
- готов бульон или вода - 310 ml;
- твърдо сирене - 140 г;
- заквасена сметана - 140 г;
- сухи провансалски или италиански билки - на вкус;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- Пресни зелени - на вкус.
подготовка
- Ястието може да се приготви веднага във фурната и да се приготви гнездото за готвене в тиган и след това да се изпрати в пещта за изпичане.
- За да направите това, разстийте пастата в подходящ съд, напълнете я с гореща бульон или вода, покрийте го с капак или фолио и го изпратете в топла фурна или на чиния, докато тестото е готово.
- Междувременно предаваме нарязания лук на масло в тиган, добавете гъбите и изпържете съдържанието, докато влагата се изпари.
- Отделно кафяво фино нарязано пилешко филе и се слага на препечен хляб.
- Добавете сол на вкус, пипер, сезон с ароматни провансалски или италиански билки и извадете от чинията.
- Разстиламе готовия пълнеж отгоре до практически готови гнезда, добавяме нагоре супена лъжица заквасена сметана, натриваме сиренето и го изпращаме за десет минути, за да се опече във фурната.
- Готовата паста "Nest" с пиле и гъби се сервира горещо, поръсена с билки.