Палачинки с мляко - рецепта

Свикнали сме, че палачинките най-често се приготвят на кисело мляко, бургер или кисело мляко, но не и на мляко. Такова изявление е заблуда, а рецептита ще служи като пряко доказателство.

Мая палачинки - класическа рецепта за мляко

съставки:

подготовка

Напълнете дрождите със смес от топло мляко и захар и ги оставете да се активират в продължение на 7 минути. Задвижете яйцето и добавете брашното. Завършеното плътно тесто, без бучки, покрити с филм и отново нагрято, за да удвои по размер, ще отнеме около час.

Приближете се на тестото на порции, запържете го в горещо масло, преди да се опечете от двете му страни. Заквасената сметана или конфитюр (или може би и двете) ще бъде перфектното допълнение към тези прости пити за мляко.

Пилета без яйца на мляко с банан

Благодарение на стягащите свойства на бананите, бананите не се нуждаят от добавяне на яйца, чиято функция е напълно изпълнена от ароматни и сладки тропически плодове.

съставки:

подготовка

Смесете брашното с бакпулвер и захар. Бананът се сдвоява с миксер и се омесва с вилица, за да се получи малко по-текстурирана пяна на изхода. Смесете пюрето с мляко и изсипете сместа в сухите съставки. Смесваме гъсто тесто и го изсипваме на порции в тиган, запържваме от двете страни на червеникава кора.

Бързите палачинки на млякото могат да бъдат сервирани със захар на прах или кокосови чипове.

Палачинки от манка - проста рецепта за мляко

Мания палачинки се различават по текстура от брашнести братя: те са много по-плътни, по-малко буйни и имат характерен вкус на грис. Любителите на манга се грижат да оценят тази рецепта.

съставки:

подготовка

Напълнете млякото с мляко и добавете всички останали съставки, включително сода, които, реагирайки с меда, ще направят птиците леко по-леки. Необходимо е да оставите гърдите да не се подуят, защото при печене тя ще започне да абсорбира млякото и да се надуе, така че не се смущавайте, ако в крайна сметка ще получите тесто малко по-течно от обикновено.

След като загреете малко масло, изсипете тестото в тиган и изчакайте палачинките да почернеят от едната страна, след което внимателно се обърнете и повтаряйте същото с другото.

Вкусни палачинки с ябълки върху млякото

Можете да се обадите на комбинация от ябълки и канела старомодни, но ние ще го наречем печеливша класика, която перфектно допълва тази проста рецепта за палачинки за мляко.

съставки:

За добавяне на ябълка:

За палачинки:

подготовка

Тъй като тестото за палачинки се приготвя доста бързо, ще започнем с ябълка. Чистом ябълките и ги нарязваме на кубчета. Сироп за готвене от разтопено масло със захар и кленов сироп. Веднага след разтваряне на захарните гранули, сложете парчета ябълки и канела, а след това готвене на покрива, като се разбърква, 3-6 минути на средна температура. Изделията на Apple трябва да станат меки.

Ние се грижим за птиците. След пресяването и смесването на всички сухи съставки, разбийте яйцата с мляко и разтопете, но охладете, маслото. Изливаме течностите в основата на брашното и тестото се меси без бучки. Запържете части от палачинки с горещо масло за няколко минути от едната страна и друга минута от другата. Разстилайте ги една върху друга и налейте ябълки в карамел.