Предястия за шиш кебап

Вече разбрахме, че времето не е основна съставка за насладата на любимо ястие от месо, защото шистовият кебап може да бъде приготвен у дома с грил или фурна. С леки закуски ще се затрудняваме, затова решихме да отделим този елемент в отделна статия.

Хайде да се запознаем с първата закуска в природата, за да изхвърлим кебап от черния дроб .

Рецепта за домати с леща в котел

подготовка

В котела затопляме маслото и го запържваме с къри, джинджифил и бяла част от перата на зеленото лук за около 1-2 минути.

Добавете чери домати към пикантната смес и ги запържете за още 5-7 минути, докато започнат да се омекват. Заспиваме в котел предварително предварително сварени леща или бял низ боб, смесете и сезон с сок от вар, сол и черен пипер на вкус. Едно сърдечно горещо допълнение към шиш кебап е готово да служи!

Сега ще ви кажа как да направите зеленчукова закуска за шиш кебап.

Тиквички на скара

съставки:

подготовка

Тиквички нарязани на половина, и всяка половина нарязани на парчета. Смажете тиквичката със зехтин и го запържете върху загрята скара за 5-7 минути от едната страна. За удобство можете да изпържете цели половинки тиквички и да ги нарязвате на парчета. Готови тиквички, смесени в салатна купа с нарязан зелен лук, подправени с остатъците от масло, лимонов сок и сол с черен пипер.

В следващата рецепта ще обмислим подготовка на студена закуска за шиш кебап.

Червена зелена салата

съставки:

подготовка

В малка купа смесете сока от портокал и вар, добавете масло, захар, чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка черен пипер.

Зелето е фино нарязано и леко натрошено, така че лесно да абсорбира превръзката. Изсипете зелето, разбъркайте, добавете настърганите моркови и разбъркайте отново. Даваме салатата да стои в хладилника за 30-45 минути, преди да сервира, а още преди прясното хранене да добавим нарязан магданоз в него.