Светлина, полезна, почти не отразена в тънка фигура - това са всички зеленчукови бонбони, рецепти от които са толкова разнообразни, колкото и вашето въображение е богато. За да приготвите ястие, можете да комбинирате слоеве от различни зеленчуци: картофи, моркови, тиквички, домати, царевица, патладжани, сезон с всякакви подправки. През лятото или зимата винаги се срещат подходящи зеленчуци, особено след като замразени смеси могат да се използват през зимата.
Как да готвя зеленчукова касета?
Подгответе ястието по лесен начин: нарязани зеленчуци, ги поставете в мухъл, изсипете сметаната или соса и ги изпратете във фурната. Не забравяйте да добавите домати и лук - те ще добавят соковете към зеленчуците и настърганото сирене - за да се налеят червеникава кора. Разбира се, ако запълните със заквасена сметана или сметана с настъргано сирене, ястието ще се окаже много вкусно, но можете да готвите и лека рецепта на зеленчукова касета, диета. За да направите това, заменете мастната заквасена сметана с по-нисък процент мазнини или вземете плътен доматен сос.
Диетична зеленчукова готварска печка
Предлагаме Ви рецепта, в която се използва захар с ниско съдържание на мазнини, но можете да готвите още по-диетична версия на зеленчуковото яйце, ако го обличате с доматен сос с подправки. Сиренето може да се приема с ниско съдържание на мазнини или дори да се замени със солено сирене.
съставки:
- домати - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- зеленчуци - 500 г;
- яйца - 3 броя;
- заквасена сметана - на вкус;
- сирене - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За да подготвите това ястие, вземете половин килограм зеленчуци по ваш вкус. Най-добре е да изберете по-гъста, нарязана на филийки и да лежи на дъното на тавата. След това разпространение лук, нарязани на половин пръстени, и домати, нарязани на филийки. Пригответе запълване със заквасена сметана, натрошени яйца и 200 грама настъргано сирене, изсипете зеленчуците и поръсете с настъргано сирене (около 100 грама) и всички подправки, които ви харесват. Купете около 40-45 минути във фурната на 170 градуса. В допълнение към зеленчуците, можете да използвате гъби - зеленчукова гарнитура с гъби ще получите същата диета като най-често срещаните.
Зеленчуков готвенец с патладжан
През лятото, когато сезонът на зеленчуците е в разгара си - е време да се приготви касис с пресни зеленчуци. На пазара огромен избор от патладжан, домат, млади картофи, просто вземете и експериментирайте. За подправките можете да вземете готови или да добавите още ароматни пресни билки - босилек, риган, копър, магданоз.
съставки:
- патладжан - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- лук - 2 броя;
- зелени - на вкус;
- сладък пипер - 1 бр.;
- майонеза - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 300 г;
- домат - 3 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки - на вкус.
подготовка
Патладжан, олющете картофите от кора, нарязани на филийки около 0.5-1 см. Смажете формата с растително масло и разстелете зеленчуците, след това солта. Следващите слоеве са лук, нарязани на половин пръстени,
Патладжаните могат да бъдат заменени по забележителен начин с тиквички или тиквички и да се приготви зеленчуков съд с тиквички и тиквички. За рецепта, вземете 2-3 от тях и намалете количеството на картофите, оставяйки 1-2.