Как да си направим домашно кисело мляко?

Може би сега всеки знае за ползите от киселото мляко. Как да направите домашно приготвено естествено кисело мляко, прочетете по-долу.

Как да направите домашно кисело мляко в мултивариантна?

съставки:

подготовка

Пастьоризираното мляко се нагрява до 40 градуса, след което слагаме в него естествено кисело мляко и разбъркваме добре, дори можете да победи смесителя. Изсипваме получената смес върху малки чисти буркани, покриваме ги с капаци или филм и ги поставяме в мултифар. Налейте вода в нея, чиято температура ще бъде около 40 градуса, тя трябва да покрива буркани с ¾. В долната част на купата едновременно покриваме със салфетка. Включете "Отопление" в продължение на 20 минути, след което изключете устройството, но не отваряйте капака. Оставете бъдещото кисело мляко за един час, след това включете "Heating" в продължение на 20 минути, след което го изключете за един час и го оставете да го варя в продължение на 3 часа. След това можете да почистите киселото мляко на студено.

Как да си направим домашно кисело мляко без кисело мляко?

съставки:

подготовка

Пастьоризираното мляко се нагрява до 37 градуса. В топло мляко ние поставяме квас - в нашия случай е заквасена сметана. Разбъркайте добре и изсипете млякото в буркана. След това го поставете в тиган с гореща вода (около 55 градуса). Покрийте тигана с капак, обвийте го с голяма хавлиена кърпа и оставете часовника за 6. От мляко и заквасена сметана ще получите достатъчно течно кисело мляко.

Как да си направим домашно кисело мляко - рецепта

съставки:

подготовка

Ултра пастьоризираното мляко се излива в тенджера и се нагрява до 38 градуса. Прегряване мляко не може да бъде, в противен случай бактериите в нея просто умират и кисело мляко не излезе. Така че, изсипете квасен в млякото и разбъркайте. След това можете да направите нещата по различен начин: ако има момиче с кисело мляко, просто страхотно. Изсипваме млякото с квас върху чисти буркани, поставете го в уреда, включете го и го оставете в продължение на 6 часа. След това прекрасното кисело мляко ще бъде готово. Слагаме бурканчета преди пълно узряване в хладилника и през част или два вече можете да ги ядете. Можете също така да танцувате с мляко и квас, плътно увити в одеяло и оставете на топло място за един час на 6-8. Ще получите отлично кисело мляко.

Как да направите дебело кисело мляко у дома?

Ако вземете крем за направа на кисело мляко, например 10% мазнини, киселото мляко ще излезе от плътна консистенция. За тези цели е подходящо и масленото домашно мляко. Основното нещо е да не забравяте да го варете преди употреба.

Казахме ви как да направите естествено кисело мляко у дома. Сега знаете, че това не е трудно!