Замазка, направена от кръга с кости - рецепта

Замайването от завоя с костите е рецепта, която изисква търпение и умение, но за това ще бъдете възнаградени с вкусно и полезно лечение. Нека да разгледаме начини за правене на гмуркане.

Jam от търна с кости за зимата

Преди да приготвите конфитюр от костенурка с кости, уверете се, че плодовете са узрели и подходящи за консумация. Качественото зрънце на търна има тъмно синя кожа и леко розово плът. След като изберете само зрели плодове, можете да започнете готвенето.

съставки:

подготовка

Изплакнете плодовете и оставете да изсъхнат. Тъй като плодът на завоя има плътна консистенция, е по-добре първо да се пробие кожата върху тях.

За сироп, залейте захарта и излейте вода в емайлирани ястия, поставете всичко на средна температура. След като изчакате заври, гответе сиропа за около 5 минути. Готови плодове от трън са намалени в сироп и ние даваме да бъде настоява ден. В един ден изваждаме плодовете и сиропът се готви за няколко минути. Ние отново намаляваме завоя в сироп и готвим за 15 минути, като извадим пяната. Изсипваме конфитюра в сухи, стерилизирани , горещи буркани и го навивайте за съхранение.

Jam от търна с кости - класическа рецепта

съставки:

подготовка

Зрелите плодове от тръни, които имат тъмносин цвят на кожата, минават през тях, изплакват се и изсъхват.

Във водата постепенно изсипете захарта, като я разбърквате, за да премахнете бучките. Запалете сиропа готвач за няколко минути, а след това заспи в сироп плодове, продължава да се разбърква. Гответе плодовете за един час, извадете измет и разбърквайте.

След един час сме поставили плодовете "да почиват" през цялата нощ. След като поставите охладения конфитюр за 15 минути. Премахваме конфитюра и го оставяме да се охлади за 5 часа. Повторете цялата процедура отново.

Завършеното конфитюр се разпределя в стерилизиран контейнер, затворен с капронови капачета след пълно охлаждане на плодовете. Този начин на конфигурация на готвене ще позволи да държите продукта на хладно място за дълго време.

Jam от търна с кости - рецепта "Pyatiminutka"

В рамките на тази технология конфитюрът се приготвя бързо и просто, като позволява да се запазят в плодовете всички полезни витамини и аминокиселини. Въпреки това, домакини трябва стриктно да се придържат към препоръките за температура и време за готвене.

съставки:

подготовка

Подготовка на плодове: премахване на замразен сок, старателно изплакване в студена вода, изсушени. В широк и дълбок тиган изсушаваме сухите плодове в еднакъв слой и изсипваме захарта. Слоевете след слоя повтарят процедурата, като внимавате да се уверите, че всяко зрънце е в контакт със захарта. В подготвените слоеве от плодове добавете вода и поставете тигана на слаб огън. След варенето на деликатесите го гответе само за 5 минути, тъй като този път е повече от достатъчно, за да се гарантира, че плодовете се приготвят без загуба на витаминни свойства и не се вариха. Поставете приготвеното конфитюр в стерилен контейнер и го навийте нагоре. Съхранявайте охладения деликатес за съхранение в студа. В мазето това конфитюр може да продължи до 5 години.

Замърляването от търна с кости може да се направи и в мулти-маркер . Захарните плодове се оставят за 7-10 часа, а след това конфитюрът се приготвя в режим "Закаляване" в продължение на 20-25 минути.