Jam от irgi е не само вкусно сладко лечение, но и ефективно средство за облекчаване на стреса , усилване на съня, понижаване на кръвното налягане или просто укрепване на имунитета и подобряване на здравето. Впечатляващ арсенал от ценни вещества, съдържащи се в плодовете, почти напълно запазени в процеса на приготвяне на деликатеси.
Как да направите сладко от irgi?
Jam от irgi за зимата може да бъде заварен по различен начин, всеки път, използвайки рецепта, изпитана по време и получаване на различна текстура, но винаги вкусно лечение. Основните точки, изложени по-долу, ще помогнат да се справите с подготовката на сладкишите по най-добрия възможен начин.
- Първоначално Иргу решава, да се отърве от развалени екземпляри и педикали, да се измие и да изсуши малко от остатъците от влага.
- Освен това, в зависимост от избраната рецепта, допълнете плодовете с захарен сироп или просто захар, гответе за една или няколко ястия, докато бъдат готови.
- Сладостта на irgi и минималната му киселинност изисква добавянето на лимонена киселина или лимонов сок към сладостта.
- Замръзването от иргите не изисква стерилизация. Бавно охлаждане на ukuporennyh запечатани контейнери под топло одеяло е достатъчно, за да се гарантира, че детайлът е добре запазен за дълго време, дори и при условия на стаята.
Jam от Irgi за зимата - проста рецепта
Сварете най-вкусното конфитюр от irgi ще се окаже, въз основа на препоръките от тази рецепта. Деликатността е умерено сладка, а не смазваща и запазва повечето от естествените свойства на плодовете. Лимонов сок може да бъде заменен с щипка лимонена киселина, която добавя към ягодната маса в последния етап на готвене.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- гранулирана захар - 1,5 чаши;
- пречистена вода - 1 стъкло;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Иргу внимателно се измива под течаща вода, оставя се да се изцеди и след това се изпрати до съда за приготвяне на конфитюри.
- От водата и захарта, сиропът се получава чрез кипене на сместа след разтваряне на сладките кристали за няколко минути.
- Изсипете кипене сироп горски плодове, отново да се вари, оставете до охлаждане.
- Изцедете сиропа, заврийте до желаната плътност, след което врящата вода се изсипва в плодовете и отново се оставя да се накисва и докато се охлади напълно.
- Добавете лимоновия сок към зърната, поставете контейнера върху огъня.
- Сварете вкусно сладко от irgi 10 минути, поставете в стерилни буркани, корк, обвивка.
Jam от irgi "Pyatiminutka" - рецепта
Не по-малко вкусно сладко от irgi за зимата може да бъде направено в съответствие със следната рецепта. Плодовете се приготвят в сироп не повече от пет минути, което ви позволява да запазите своята свежест и впечатляващ дял от ценни свойства. Прекомерната сладост на заготовката може да бъде изравнена чрез добавяне на сок от един лимон или използване на лимонена киселина за тази цел, добавяне на вкус или около 0.5 чаена лъжичка.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- пречистена вода - 300 ml;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Подготвен Irgu сложи в купа за готвене сладко.
- От захар и вода сиропът се варени, те се пълнят с плодове, остават няколко часа или през нощта за импрегниране и охлаждане.
- Поставете обработвания детайл върху печката, добавете лимонов сок, заредете съдържанието за 5 минути.
- Подредете конфитюра от irgi на сухи, стерилни съдове, печат, обвивка.
Jam от Irgi и Blackcurrant
Следната рецепта ще даде възможност да оцените всички очарователни комбинации в подготовката на irgi и касис. Последното ще даде на деликатеда липсващата кисело мляко, което ще премахне необходимостта от балансиране на вкуса на сладостта чрез добавяне на лимонов сок или киселина. Положително влияние на касис и други характеристики на конфитюра, които ще придобият нови нюанси на вкуса и допълнителни ценни свойства.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- касис - 0,5 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг.
подготовка
- Приготвянето на конфитюр от irgi в този случай започва с приготвянето на плодове, които се изплакват, покрити с половин порция захар и се оставят за една нощ.
- Загрейте ягодната маса до кипене, добавете останалата част от захарта, гответе лекуването, преди да разтворите кристалите и още 5 минути.
- Подредете конфитюра от irgi и касис на сухи и стерилни съдове, печат, обвивка.
Jam с конфитюр и лимон - рецепта
Особено ароматно и пикантно ще бъде конфитюр, приготвен от irgi с добавяне на цял лимон заедно с жар. За да се гарантира, че цитрусът не е горчив в предварителната форма, той се зачервява в кипяща вода за няколко минути, след което се нарязва на филийки и се отърва от ями. Ако е необходимо, конфитюрът може да бъде смлян с миксер, което води до апетитно желе.
съставки:
- ирга - 1,5 кг;
- лимон - 1 брой;
- вода - 1 стъкло;
- гранулирана захар - 750 г.
подготовка
- Приготвени плодове залейте вряща сироп на захар и вода, готви за 10 минути, оставете да се охлади.
- Добавете към изсушената лимонова ябълка, поставена на печката при умерен огън.
- Кук конфитюр от irgi с лимон за 30-40 минути, корк в стерилни кутии, обвивам.
Jam от irgi и малина
Особено впечатляващи вкусови качества и впечатляващ арсенал от ценни свойства на следващия блок. Jam от irgi без вода, украсени с малини, се оказва ароматно, вкусно и полезно. Като се наслаждавате на деликатес с лека закуска с чай, можете не само да повишите духа си, но и да ускорите възстановяването за настинки, да повишите имунитета и да подобрите състоянието на тялото като цяло.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- лимонена киселина - щипка;
- гранулирана захар - 2 кг.
подготовка
- Малина се накисва със захар и се оставя няколко часа преди сокът да се отдели.
- Добавете към пурпурната маса готов Irg, лимонена киселина, приберете масата до кипене и оставете да се охлади в продължение на няколко часа.
- Кук на конфитюр от малини и irgi 5-10 минути, разположени на брега, корк, обвивка.
Jam and cherry jam - рецепта
Перфектно се допълват взаимно в сладките препарати на ирга и череша. Джемът не е изключение и правилната подготовка ще се превърне в истински деликатес, който може да изненада най-взискателните искания на членовете на домакинството. Черешите трябва да вземат зрели, внимателно изплакнете плодовете и да се отървете от костите.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- череша - 1 кг;
- вода - 2 чаши;
- лимонена киселина - щипка;
- гранулирана захар - 2 кг.
подготовка
- Чери се излива с вряща захар сироп, варени от захар и вода, доведе до кипене, кипете в продължение на 15 минути.
- Ипотека, лимонена киселина.
- Кук конфитюр от череша и irgi за още 15 минути или докато желаното удебеляване, разположени на съдовете, запечатани.
Замръзване от желе
Дебелото сладко от irgi, приготвено под формата на желе, съгласно следващата рецепта, ще се превърне в идеален десерт за сервиране през зимата с парче препечена филийка на чай или като добавка към печене, десерти. Ако желаете, плодовете могат да бъдат допълнени с кисел вкус на черно, червено или бяло касис.
съставки:
- ирга - 800 g;
- лимонена киселина - щипка;
- гранулирана захар - 0,5 кг.
подготовка
- Бобните плодове са приготвени, смачкани от детска ябълка или пробити с блендер, загряти за 10 минути, изцеден сок с марля.
- Добавете захар, лимонена киселина, загрейте масата, разбърквайте, за да се вари.
- Бонбони готови за пакетиране на стерилни съдове.
Jam от irgi без готвене
Най-висока стойност е конфитюрът от irgi, извит чрез месомелачка и готвене за зимата, без да се използва топлинна обработка. В този случай е особено важно да се вземе предвид качеството на плодовете, стерилността на контейнера и частите от месомелачката, които трябва да бъдат сварени, като капачки с буркани, в продължение на 5-10 минути.
съставки:
- ирга - 0,5 кг;
- лимонена киселина - щипка;
- гранулирана захар - 0,5 кг.
подготовка
- Приготвените плодове преминават през месомелачка, смесени със захар и лимонена киселина и се смесват.
- Поставете обработвания детайл в сух контейнер, покрийте го с капаци и го изпратете в хладилник.
Заглушаване от irgi в мултивариантна
Бързо задръстване от irgi може да се заварява, като се използва многофункционално устройство. В този случай не приготвяйте захарен сироп, изчакайте отделяне на сок или продължително накисване на плодове. Всички съставки от списъка със съставките просто се зареждат в купата на устройството и чакат завършването на избраната програма.
съставки:
- ирга - 0,5 кг;
- лимонена киселина - щипка;
- пречистена вода - 50 ml;
- гранулирана захар - 0,5 кг.
подготовка
- В мултикаст се изсипва вода, лежат подготвени плодове, лимонена киселина и захар.
- Включете устройството в режим "Kasha" или "Закаляване" за един час.
- Те запечатват лечението в стерилни буркани и го обвиват.