Възпаление на жлъчния мехур или холецистит е стагнацията на жлъчката в жлъчния мехур, което води до много възпаление на стените на пикочния мехур. Причината за застой е винаги индивидуална. Това може да е нарушение в работата на ендокринната система, нервната система, продължителния стрес, заседналия начин на живот и т.н. Поради стагнация на жлъчката в жлъчния мехур се появява инфекция - там влизат чревни пръчки, стафилококи, стрептококи, гъбички и вируси. Холециститът обикновено е предшественик на други стомашно-чревни заболявания, включително панкреатит и холелитиаза.
Както при всички заболявания на храносмилателния тракт, с възпаление на жлъчния мехур, специално място се дава на диетата. И ако възпалението е преобразувало стените на жлъчните пътища, вече няма да се нуждаете само от диета с обостряне на жлъчния мехур, а от меню, което профилактично предотвратява атаките, които вече са остра и хронична форма на болестта.
Същността на диетата
Холециститът продължава вълнообразно - дългите периоди на опрощаване внезапно се заменят с остри нападения, след което оцеляват, което пациентът може да не помни дълго време за болестта. Но именно това, както и коварството на болестта - най-често пациентите отиват при лекаря вече в пренебрегната, хронична форма на холецистит.
Диетата при пациент с жлъчен мехур е насочена към осигуряване на икономични условия за възпаления орган, както и за елиминиране на инфекцията, която се е заселила в него. Тези изисквания отговарят на диета номер 5, стандартната опция за случаи на чернодробна холелитиаза.
меню
По време на храненето по време на лечението на жлъчния мехур, консумацията на предимно мастни и пикантни храни е забранена. Тя е, която като нищо друго не провокира активна секреция на жлъчката, която поради деформация на жлъчните пътища причинява остра болка на пациента.
Забранено е:
- богати бульони;
- тлъсто месо - агнешко, свинско, патици, гъски;
- алкохол;
- осолени и осолени храни;
- остри леки закуски, колбаси, пушени продукти и полуготови продукти ;
- газирани напитки;
- прекомерно студена и гореща храна;
- сладкарски изделия.
Позволено от:
- варено, задушено и печено месо, риба;
- продукти от млечна киселина;
- остарял хляб;
- сухи бисквити;
- печени и варени зеленчуци, плодове ;
- растителни и плодови сокове;
- картофено пюре, овесена каша;
- юфка;
- целувки, компоти, желета.
Също така трябва да се избягва консумацията на лук, чесън, магданоз, копър, когато е възможно, тъй като те съдържат фитонциди с твърде вълнуващ стомашно-чревен ефект. Диетата за пациенти с възпален жлъчен мехур също осигурява намаляване на приема на сол, както и преминаването към дробна, петдневна диета. Най-често екзацербациите настъпват след изобилна храна, която е предшествана от продължително гладуване.