Отворен пай със зеле

Пай с зеле - вкусни вкусни и ароматни домашни сладкиши, които не отнемат много време и енергия за готвене. Всички необходими съставки винаги ще бъдат намерени във вашия хладилник, а в рамките на 30 минути ще можете да угодите на гостите с обилна храна. В допълнение към отличния вкус, един открит пай със зеле е богат на различни витамини.

Отворен пай от мая тесто със зеле

съставки:

подготовка

Всички зеленчуци са добре измити, избърсвани и почистени. Зелето раздробява голяма слама, крушка се раздробява на кубчета, а морковите се изсипват с бръснене. След това поставете лъча върху горещия тиган, кафяйте го и добавете моркови. Поддържаме средна топлина, разбъркваме и след това изсипваме зелето. Остаряваме всичко с подправки, внимателно изсипваме млякото, заврим, покриваме с капак и сместа, докато сме готови. След това сменете пълнежа в чиния и охладете до стайна температура.

Тестото се размразява предварително, навива се в тънък слой и се поставя във формата, образувайки джантите около обиколката. Дъното се пробива с вилица, така че при печенето да не се издига. Сега запълнете детайла с пълнеж и го разпределете равномерно. Изцедете яйцето, добавете сол и изсипете сместа със зеленчуци, поръсвайки с мащерка на вкус. Изпращаме отворения пай с прясно зеле в продължение на 40 минути във фурната.

Отворен пай със зеле и яйце

съставки:

За теста:

За попълване:

За пълнене:

подготовка

Предлагаме Ви друга интересна рецепта за открит пай със зеле. Така че, първо вземете маята, отгледайте ги в топло мляко, хвърлете захар и оставете операта да излезе. След това го изсипете в брашното, заменете тестото и го поставете на топло място. Зелето се раздробява и се запържва в олио, излива се на вкус. Яйца, твърдо сварени, почистени, нарязани на кубчета и се комбинират със зеле. За да подготвите пълнежа, пилешките яйца се разбиват, излива се в мляко и се хвърлят нарязани зелени. Сплетете тестото, поставете го в дълбока форма, разпределете пълнежа отгоре и го напълнете с приготвената смес. Печете тортата за около половин час в гореща фурна.