Диетичната терапия е терапевтична диета или, с други думи, желанието да завладее болестта с помощта на промени в диетата. Този метод се използва активно както в официалната медицина, така и при самолечение и всеки път показва доста добри резултати. Например диета терапия за диабет е единственият начин за нормален живот, защото ако човек с такава болест ще злоупотребява със захар и сладки, това ще доведе до сериозни здравословни проблеми.
Принципите на храненето винаги са еднакви за всички болести. Каквото и диета да се предписва, тя винаги ще се подчинява на тях, защото те са в основата на диетичната терапия. Нарушаването им може значително да повлияе на ефекта, следователно тяхното изпълнение трябва да бъде ясно наблюдавано.
- Калорийната диета трябва идеално да съответства на енергийните разходи на тялото. Ако калориите не са достатъчни, това ще предизвика разсейване, инхибиране, лошо здраве, а ако е твърде голямо, тогава нежелано увеличение на теглото.
- Храната трябва да бъде редовна, за предпочитане по същото време и освен в идеалния случай 5-6 пъти на ден на малки порции.
- Всяка диета трябва да бъде балансирана по отношение на хранителните вещества, защото в противен случай може да възникне сериозна повреда на вътрешната система.
- Трябва да ядете не на тежестта в стомаха, но само на леко чувство на ситост.
- Храната трябва да бъде разнообразна и приятна за пациента, в противен случай има намаляване на апетита и загуба на тегло.
- Готвенето трябва да е правилно - например пара; този метод ви позволява да запишете всички витамини.
Диетичната терапия за заболявания на черния дроб, бъбреците и други органи ще се различава само в списъците с разрешени и забранени продукти и тези правила остават постоянни за абсолютно всяко прилагане на диета за терапевтични цели. В допълнение, един лекар, който предписва диета, със сигурност ще обърне внимание на допълнителни заболявания, апетит, режима на деня. Всичко това влияе на терапевтичната диета.
Донякъде освен това има диета за затлъстяване. Ако останалата част от диетата трябва да покрие напълно разходите за енергия, тогава в този случай приемът на калории трябва да бъде намален, защото само това позволява на тялото да започне да консумира по-рано натрупаните мазнини. В допълнение, такава диета трябва задължително да бъде комбинирана със спорт или повишена мобилност (в зависимост от степента на затлъстяване).