Яйце ролка

Малко хора знаят, че всъщност това яйце се счита за традиционна южнокорейска закуска. И той не се състои от яйце, но се влага в него само преди дълбокото пържене. Но преди нашите домакини яйчен рол и рецептата му, се е променила. Въпреки това ястието също остана леко и проветриво.

Яйце ролка със сирене

съставки:

• яйца - 6 бр.;
• обработено сирене - 3 бр.;
• майонеза - 350 г;
• чесън - 3 резена;
• масло - 50 г;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• сода;
• сол.

подготовка

Добре бийте яйцата и половината варени майонези. Добавете малко сол и сода на върха на ножа. Смажете тавата за печене с масло и поръсете с брашно. В тигана, изсипете яйчната смес и поставете в предварително загрята фурна. Студено шлайфано сирене. Добавете останалата майонеза и нарязания чесън, разбъркайте добре. Завършете омлетът, извадете фурната, разстилайте сиренето и навийте на ролка. Оставете в хладилника за 2 часа. Преди сервиране, нарязани на плоски парчета.

Яйце ролка с пълнеж

съставки:

• пилешко брашно - 300 г;
• яйца - 6 бр.;
• брашно - 1 елемент;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 2 броя;
• маслини (без костилки) - 80 г;
• моркови - 2 броя;
• чесън - 3 карамфил;
• масло - 50 г;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• зелени - магданоз, зелен лук;
• сол, черен пипер.

подготовка

В готовата пилешка кайма добавете едно яйце, сол, черен пипер и малко нарязан лук. Добре се разбърквайте и оставете пълнежа. Подгответе бензиностанцията. Моркови решетка на малка ренде, лук и чесън ситно котлет. Разбъркайте добре зеленчуците, солта, черен пипер и се пържете в маслото, докато не го приготвите наполовина. Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и малко брашно, сол, черен пипер и бийте със смесител. Добре мазнината печене лист с масло и се изсипва в нея омлет. Печете във фурната за 10 минути при 150 градуса. Когато омлетът е готов, завъртете го на другата страна и го оставете да се охлади. На върха на омлетата поставете нарязаните маслини и поставете ролката за 5 минути във фурната. След това го издърпайте и я положийте равномерно. Завъртете на ролка и го изпратете във фурната за още 25 минути, понякога я превръщате. Приготвена рулетка преди сервиране, изсипете разтопено масло и поръсете с нарязани зеленчуци.

Тази ролка за яйца може да бъде променена според вашия вкус. Например, вместо мляно месо, можете да поставите ситно нарязано говеждо месо или шунка. Само в пълнежа можете да добавите сирене, както и в превръзка домати. Експериментирайте и нагласете това вкусно ястие според вашия вкус.