Домашно свинско пиле с свинско месо

Сега, разбира се, изобщо не е проблем да купувате готово сварено свинско във всеки магазин в колбаса. Но не е трудно да готвя изобщо. И ако го приготвите сами, със сигурност ще сте сигурни, че сте получили качествен продукт. Няколко интересни и много прости рецепти за готвене домашно шунка от свинско месо прочетете по-долу.

Как да готвя домашно свинско месо в фолио?

съставки:

подготовка

Взимаме цялото парче свинско, моето, изсушаваме го и с остър нож правим рязани в него. Разтриваме месото със сол, подправки и врязваме скилидки чесън. Можете също така да свинете свинско месо от моркови. В допълнение, в жлебовете можете да поставите дафинов лист и грах от черен пипер. Подготвеното месо се поставя върху фолиото, плътно се увива и се поставя в тиган или друга форма. В нея трябва да излеете малко вода. Изпращаме вареното свинско във фурната и на 170 градуса се пече около 1,5 часа. Ако искате месото да излезе с коричка, в края можете да отворите фолиото и да го задържате още 20 минути.

Рецепта за домашно свинско месо

съставки:

подготовка

Подгответе всичко за варено свинско предварително: лук нарязани на големи резени, карамфил и грах от черен пипер натрошаване, но не се смилат. Половината от чесъна се оставя да ги нахрани с месо, а останалите денички се нарязват на 4 части. Листните листа се разпадат. В саксията, изсипете виното, добавете сол, поставете чесъна, лука, останалите подправки и поставете цялото свинско в контейнер. Изпращаме месото в хладилника за около един ден. Непосредствено преди печенето, извадете го от марината, изсушете и го оставете на стайна температура, за да го затоплите. Не е нужно да излеете марината, все пак ще е необходимо. Фурната се загрява до 210 градуса. В месото правим разфасовки и влагаме в него парченца чесън. Ако свинското месо не е много дебело, можете също да вмъкнете парчета бекон. За да сте сигурни, че изпеченото свинско месо не е изгорено по време на печенето, поставяме дървени пръчки на дъното на тавата за печене. Ние също изливаме марината и изнасяме месото. Първите 15-20 минути се приготвят при тази температура. След това сме го намали до 170 градуса и се пече варено свинско, докато готови. Обикновено това ще отнеме около 2,5 часа. По време на готвенето месото трябва периодично да се излива с марината. И ако горната част започне да се зачервява, тогава можете да го покриете с фолио. Готовността се проверява, както следва: с остър нож пробийте парче, където дебелината му е максимална. Ако тайният сок е безцветен, месото е готово!

Свинско изпечено свинско месо в аерогрил

съставки:

подготовка

Измитите свински шипове се сушат, търкат се със сол, подправки и разфасовки. Слагаме в тях парчета моркови и чесън. Ние обвиваме месото в фолио и го слагаме в аерогрил. Печете на дъното на грила за 2,5 часа при температура от 180 градуса. Охладете свареното свинче право в фолиото.

Домашно свинско месо в многообразна форма

съставки:

подготовка

В парче свинско правят пункции, в които сме поставили на парчета моркови и чесън. Смесете половината от растителното масло, горчицата, солта, подправките и сместа от получената смес с месо. Оставете го за 20 мин. Изсипете чашата на млякото за мляко на останалото масло, изсипете свинското месо и гответе за 40 минути в програмата "Bake", след това го завъртете и гответе за още 20 минути в същата програма и след това задайте режима "охлаждане" за час и половина. Сладко свинско месо вкъщи е готово! Когато се охлади напълно, нарязани на филийки.