Вкусна салата може да се приготви с помощта на зеле и крутони като основни продукти. Разбира се, имаме нужда от още няколко съставки. Разбира се, крекерите трябва да се използват у дома, без никакви вредни добавки, за това просто отрязвате безквасни хлябове с малки кубчета или брусочки и ги изсушавате във фурната (по-удобно е с леко открехната врата).
Една сърдечна салата от зелето от Пекин, пиле и рус
съставки:
- зеле Пекин - половин вилица със среден размер;
- пилешко месо, варено (от гърдите и бедрата без кости) - около 300-400 грама;
- домашни бисквити (ръж или пшеница) - около 200 г;
- сладък червен пипер - 1-2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- горещ червен пипер;
- сусамово масло или друг директен студен пресован препарат;
- сок от лимон или вар или естествен оцет;
- лук зелен;
- пресни зелени са различни.
подготовка
Половината от вилицата за вилица на вилицата се поставя на дъската с плоска страна и се разрязва, а след това се изрязва - получавате парчета като юфка, просто удобни за хранене. Пилешко месо нарязани на малки ленти или brusochkami, и сладки пиперки - кратка слама. Зеленият лук и останалата част от зелената нарязана фино. Слагаме всичко в салата.
Приготвяме превръзката: смесете маслото с лимонов сок (и / или вар, оцет) в съотношение приблизително 3: 1. Добавете ръчно смачкания чесън и нарязания червен пипер. Можете да добавите няколко готови горчица .
Изсипете салата със зеле и бисквити, превръзка и разбъркайте. Би било хубаво да сервира леко трапезно вино.
Салата от червено зеле, наденица, бисквити и царевица
съставки:
- червено зеле - половин вал или цяла, с тегло около 200-300 г;
- колбаси (например, нарязани на шунка) - около 300 g;
- лук зелен или лук - 1 лук;
- крекери - около 200 г;
- консервирана царевица - около 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- Пресни зелени са различни;
- кисело мляко натурална неподсладена класика - около 150-170 гр.
подготовка
Тънко нарязано зеле. Нарязахме лука на четвъртини пръстени, а наденицата (без черупката, разбира се) произволно - така че да е удобно да се яде. Слагаме тези съставки в салатна купа заедно с царевица (без течността, в която се съхранява) и крекери. Добавете ситно нарязан зелен лук, останалите зелени и чесън. Напълнете с кисело мляко и разбъркайте. По принцип можете да използвате зареждане с оцетна киселина (виж рецептата, дадена по-горе). Можете да сезон на салата с горещ червен пипер и, между другото, добавете сладък червен пипер и / или авокадо.
В тази салата можете да сервирате текила, грапа, пюре или червено трапезно вино.