Студеното сварено свинско месо е местна руска храна, която нашите предци видяха на масите си в различни категории и категории. Днес ще се научим как да готвяме месо във фурната и мулти-марка. Говеждото говеждо от говеждо месо може да бъде приготвено във фолио или в ръкав. Той се вписва идеално с всички ястия и напитки, така че можете да го приготвите без никакви предупреждения на някой банкет.
Говеждо яйце от говеждо месо във фурната
съставки:
- говеждо пулп - 1 кг;
- чесън - 4 карамфил;
- пресни зеленчуци - няколко щипки;
- Подправки и сол на вкус.
подготовка
Чесънът се нарязва на парчета и се смесва с фино нарязан зеленчук. Месото се измива, изсушава и се втрива с подправки. След това правим разфасовки, пълни ги с парченца чесън. Ако не бързате никъде - оставете вареното свинско в хладилника за 10 часа, покрито с капак. Ще изпечем печено говеждо от говедо във фолио. За да направите това, трябва да обвиете месото плътно във фолио и да го поставите в тава за печене. Печете 2 часа при температура от 180 градуса. Преди да сервирате, студената варено цвекло се охлажда, нарязва на филийки и се поръсва с билки. Ястието може да се сервира с различни сосове и нарязани на зеленчук.
Говеждов бургер в мултифар
съставки:
- говеждо - 1 кг;
- чесън - 4 карамфил;
- сол, подправки - на вкус;
- пресни зеленчуци - няколко щипки;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
подготовка
Чесън се изсипва в солта и напълва нашето месо. Нагоре с говеждо и сезон с говеждо месо. За да направите печено свинско и нежно, разнесете го с растително масло и го оставете за 15 минути. След това поставете месото в тиган за multivark, включете режима "охлаждане". Чакаме 3 часа. Ако ви харесва печено варено свинче, добавете още 20 минути в режим "печене". Преди сервиране, охлаждане, нарязани, поръсете с пресни билки, изсипете горчица или доматен сос на ръба на чинията. Можете да украсите ястието със зеленчуци и листа от маруля.
Варено говеждо и сини сливи
Истинските гастрономи със сигурност няма да устоят на рецептата за варено свинско с говеждо и сини сливи. Ние отговаряме на въпроса - как да се направи от говеждо доста необичайно варено свинско месо.
съставки:
- говеждо месо - 500 г;
- черен пипер, сол - на вкус;
- сух копър - 2 щипки;
- сушени сини сливи - 10 броя;
- червено сухо вино - 5 супени лъжици. л.
подготовка
Телешкото филе се поставя върху тава за печене, облицована с фолио. Смажете месото с подправки и билки. Сини сливи нарязани на малки парчета, поставете ги в каналите. След това сварете свинското с вино и плътно залепете фолиото. Готвене за 2 часа при температура от 200 градуса. Гурме вечеря е готова!