Елда каша е уникално ястие, тъй като съчетава две важни качества: ниско калорично съдържание и хранителна стойност. Той включва в диетата си хора, които се занимават със спорт или наблюдават теглото си. Сега ще се опитаме да разберем уникалните свойства на този вкусен и обичан от много ястия.
Калорично съдържание на каша от елда и нейните полезни свойства
Кой не яде елда с мляко? Почти не е възможно да се намери такъв човек. Но много хора с възрастта започват да забравят за това ястие, въпреки че това е незаслужено. Вкусните зърнени храни могат да задоволят гастрономическите нужди на много хора. Тя може да действа като самостоятелно ястие, а също и да бъде основа за другите.
Храненето на много продукти е в тяхната калорична стойност, но това не се отнася за елда каша, тъй като съдържа "правилните" въглехидрати и висококачествени протеини. Тази гарнитура може безопасно да се яде по време на загуба на тегло, както и хора, които контролират теглото си.
Елда съдържа витамини от група В, които са водоразтворими. Те нормализират метаболизма и активността на нервната система. В големи количества в елда съдържа желязо, което подобрява състава на кръвта. Въпреки ползите от загубата на тегло, овесена каша не може да се похвали с присъствието на много витамини и минерали, така че не яжте една елда за дълъг период от време.
Ползата от елда каша за загуба на тегло
Вече споменахме, че това ястие включва само "бавни" въглехидрати, които ви позволяват бързо да успокоявате тялото и да запазите това усещане за дълго време. Ето защо, като изберете закуска от елда, ще убиете две птици с един камък. Съставът на това ястие включва протеини, които са особено важни за хората, които активно участват в спорта. Те са в лесно смилаема форма и са пълноценни. Съдържа белтъчни есенциални есенциални киселини, така че в някои случаи може да замести животинските протеини. Поради това елда овесена каша като вегетарианци. Съставът на зърнените храни включва голямо количество фибри, които почистват червата и подобряват храносмилателната система като цяло. В допълнение, елда каша нормализира нивото на холестерола в кръвта, което също е важно в процеса на намаляване на теглото.
Енергийната стойност на кашата от елда директно зависи от използваните съставки, т.е. сте го приготвили върху вода или мляко, независимо дали става дума за масло, захар и т.н. Ако крупата е приготвена без добавки, тогава 100 g ще представляват около 110 kcal. Елда по овесена каша, приготвена в мляко, има по-висока калорична стойност и в зависимост от съдържанието на мазнини ще варира от 140 до 160 kcal на 100 g. Трябва да се има предвид, че енергийната стойност зависи от използваните допълнителни съставки. Например, крупата, приготвена на вода, с канела и стафиди, ще съдържа 138 ккал на 100 грама. Необходимо е също така да кажем, че елда овесена каша с масло, която е обичана от мнозина, има най-високо съдържание на калории, 208 грама на 100 грама.
Към днешна дата има голям брой диети, които се основават на използването на каша от елда. Те могат да продължат от 7 до 14 дни, през което време, в зависимост от наднорменото тегло и степента на подуване, можете да се отървете от до 10 излишни килограма. Основните правила на диетата върху кашата от елда:
- Гроздовете трябва да се приготвят върху вода, без да се използва масло, сол, мляко и други съставки.
- Всеки ден можете да пиете до 1 литър нискомаслен кефир.
- Винаги е необходимо да се поддържа водния баланс в тялото, дневна доза от около 1,5 литра.
- Ако чувствате силен глад, можете да ядете ябълка или малко количество безмаслено извара.