Как да направите обикновена елда овесена каша оригинално и много вкусно ястие? Всъщност всичко е съвсем просто. Достатъчно е да се вземат най-често срещаните продукти, които вървят добре с елдата: моркови, зеле, сирене, заквасена сметана и масло и се пекат в пещ или микровълнова печка.
Елда със зеленчуци в multivark
съставки:
- елда - 1,5 ст .;
- варена вода - 3 броя;
- крушка - 1 брой;
- смеси от зеленчуци - на вкус;
- асортимент от гъби - при желание;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Така че, за готвене елда с гъби и зеленчуци, първо включете multivark в мрежата, го настроите на режим "Печене" и време 40 минути. Сега изсипваме растително масло в тенджера и го загряваме.
Този път отлепваме лука от обвивката, раздробяваме получервените му пръстени и го прехвърляме в multivark за 10 минути. След това добавете същите обработени и нарязани гъби и запържете тази смес още 10 минути.
Сега е време за зеленчуков микс. Също така го изсипваме в multivark и го подготвяме за 10 минути. Сега изключете уреда, излейте елда отгоре и излейте вода. След това добавете сол, добавете любимите си подправки и ги разбъркайте.
След това включете програмата "Елда" и натиснете бутона за стартиране. Когато чуем сигнал за готовност, не бързайте да извадите овесената каша - нека ястието да е малко в тенджерата. След това поставете вкусна елда със зеленчуци на красива чиния, поръсена с прясно нарязани пресни билки и сервирайте на масата.
Елда с месо и зеленчуци
съставки:
- пуешко филе - 600 г;
- елда - 1,5 ст .;
- варена вода - 3 броя;
- крушка - 2 броя;
- моркови - 2 броя;
- Български пипер - 1 бр.;
- домат - 2 бр.;
- зелени;
- подправки.
подготовка
Така че зеленчуците се измиват, почистват, а след това накълцават луковиците, морковите кръгове, пиперчетата и нарязват доматите, първо ги свалят от кожата. Зелените са добре измити, разтърсени и фино нарязани. Ние обработваме пуешко филе, нарязано на големи кубчета. Ерва от елда, измийте няколко пъти. Кориандърът се разбива в хоросан.
Сега поставете всички подготвени зеленчуци в капацитета на мулти-маркера, задайте режима "Печене" и го подгответе за звуковия сигнал. Този път печете нарязаното филе от пуешко месо отделно в тиган, докато се образува хрупкава кора. След това сменете месото със зеленчуци, добавете сол на вкус, подправете с подправки и пресни билки, покрийте с елда, напълнете водата и го пригответе, като изберете програмата "Елда".
Елда със зеленчуци във фурната
съставки:
- варена вода - 1 елемент;
- елда - 1 елемент;
- моркови - 1 брой;
- сол - 10 g;
- бяло зеле - 200 г;
- ghee - 50 g;
- Сирене Adyghe - 200 г;
- хмел-сандели - 1 час лъжица.
подготовка
Морковите се почистват, търкат се върху груб ренде и зелето настъргва сламки. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се запържва в нагретия тиган на маслото, докато се зърне. След това добавете зеле, моркови и минете за 10-15 минути. Сега сезон на печено
Елда сортирани, измити, варени, докато се готвят в осолена вода и подправени с масло. След това вземем един глинен съд и слоем слоевете първо с елда, след това излее сметаната, след това сложете сирене-зеленчукова смес.
Сложете съставките на слоеве, докато се напълни цялото гърне и добавете около 100 ml вода. Покрийте с капак и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути. Приготвеното ястие се сервира със заквасена сметана, поръсена със свежи билки.