Всички салати с бекон се приготвят доста бързо и просто. Плюс такива ястия се състои, че пушени продукти са много питателна, и след като закуска ще бъдете пълни за дълго време. Предлагаме Ви няколко рецепти от оригинални салати с бекон.
Салата с бекон и домати
съставки:
- бекон - 100 g;
- чери домати - 6 бр.;
- Маруля листа - 4 броя;
- бял хляб - 3 филии;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Бекон малки размери и се запържва за 5 минути в суха тавичка до леко кафеникаво. Белите хлябове се нарязват на кубчета, се пекат във фурната и се поставят в купа. Добавете бекон, листа от маруля и напоено нарязани домати. Лимоновият сок се комбинира със зехтин, наситва се и се разбърква добре.
Салата с бекон и крутони
съставки:
- бекон пушено - 80 г;
- консервирана царевица - 4 супени лъжици. лъжици;
- крекери - 1 елемент;
- чесън - 1 карамфил;
- магданоз - на вкус;
- консервирани боб - 1 кутия;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
За да направите салата с боб, беконът нарязани на ленти, се разпространява върху малък тиган и се запържва на средна температура, като се разбърква. След това го прехвърлете в хартиена салфетка и оставете да се охлади. Магданозът се измива, изсушава и натрошава, оставяйки няколко листа за декорация. Консервирани боб и царевица се хвърлят в гевгир. Ако нямате готови бисквити, изрежете хляба в кубчета, запържете го на маслото и го охладете. След това разбъркайте всички съставки в купа, сезон с майонеза, изстискайте скилидка чесън и разбъркайте. След това изваждаме готовата салата с пържен бекон в хладилника за половин час, покривайки купата с капак.
Салата от цезар с бекон
съставки:
- пилешка гърда - 150 г;
- бекон - 100 g;
- чери домати - 150 г;
- твърдо сирене - 100 g;
- листа от маруля;
- коремни преси.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- мустард дижон - 1 чаена лъжичка;
- яйце пиле - 1 брой;
- оцет бяло вино - 0,5 ч. л.
- каперси -5 бр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- аншоа - 5 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Пилешките гърди се измиват, изсушават, търкат се със сол и черен пипер, оставя се да се накисва за около половин час и се запържва в горещо растително масло, докато се приготви. След това месото се охлажда и се нарязва на малки резени. Беконът се нарязва на тънки ивици и се изпича върху сух тиган. Помидикий нарязан наполовина. Сега нека подготвим дресинг за нашата салата: разчупете яйцето и внимателно изсипете в купата само жълтък. Добавете зехтин, сложете горчица, лимонов сок, винен оцет и разбъркайте. След това добавете смачканите аншоа, каперси, изцедете чесъна и хвърлете настърганото сирене. Всички внимателно се смесват. Листата на салатата се охлаждат, смилат на малки парченца, лежат на дъното на салатата и се изсипват изобилно подготвения сос. След това извадете всички съставки, украсете салата с бекон и пиле със сирене и веднага преди да сервирате добавете крутони.
Салата с бекон и сирене
съставки:
- пушен бекон - 200 г;
- твърдо сирене - 100 g;
- яйце - 6 броя;
- листа салата - 1 куп;
- зехтин - за зареждане с гориво;
- Соса - на вкус.
подготовка
Листата маруля се излива за 30 минути със студена вода, изплакнете и изсушете. Изпечените и обелени яйца се нарязват на четвъртинки, а беконът се пече, докато се изпече на суха тиган и нарязани ивици. Сирене се смила на внука. След това обвийте ястието със салатните листа, поръсете ги със сос, разпръснете бекон на върха и очертайте яйцата наоколо, поръсете цялото сирене и поръсете с масло.