Елда с пилешко филе е популярна комбинация в рецептите на нашата кухня, но като правило много малко хора знаят как правилно да свързват двете основни съставки на ястието заедно, за да получат ароматно, ронливо и сочно месо. Ще споделяме интересни и прости рецепти за идеалната елда с пилешко месо.
Елда по търговски начин с пилешко филе
Тази рецепта за елда е удобна, тъй като е приготвена в една чиния, и следователно в процеса на готвене всички компоненти си разменят вкуса един с друг.
съставки:
- пилешко филе - 1,1 кг;
- моркови - 340 г;
- лук - 140 г;
- вода 720 ml;
- доматена паста - 55 г;
- елда грис - 3 бр.
- чесън зъби - 3 бр.
подготовка
- Отделете пиле от кожата и филмите.
- Готови зеленчуци за котлет и спасяване. Добавете месото към зеленчуковата паста и веднага щом се хване, пристъпете към приготвянето на елда.
- Изплакнете кората и оставете излишната вода да се отцеди. Изсипете елда до съдържанието на тигана, добавете чесън паста и домат, след това излейте всичко с вода.
- Оставете елдата с пилешко филе в тиган за около 20 минути след варене, оставяйки овесената каша да излезе, докато стане под капака.
Пилешко филе с елда - рецепта
съставки:
- елда грис - 1 елемент;
- лук - 70 г;
- варено пилешко филе - 220 г;
- лаврови листа.
подготовка
- След изплакване на котлона, оставете да изсъхне.
- Докато излишната вода се оттича от зърнените храни, спаси лука до чистотата на парчетата. Добавете към лавровата лавровица.
- Смесете печено с елда, сол, добавете филето, нарязано на фибрите, след което налейте всичко два пъти в голямо количество течност (това може да бъде както вода, така и бульон). Оставете елдата да излезе, докато бъде готова след варенето.
- Можете да повторите схемата за готвене на елда с пилешко филе в мулти-марка, задаване на режим "Печене" по време на приготвянето на пастата и превключване на "Загасване" след добавяне на вода.
Пилешко филе с елда във фурната
съставки:
- лук - 140 г;
- шампанско - 230 г;
- чесън - 2 зъба;
- елда грис - 1 елемент;
- пилешко филе - 430 грама;
- заквасена сметана - 35 г;
- настъргано сирене - 115 гр.
подготовка
- Подгответе сос лук и гъби и го разбъркайте с измитата елда и чесъна.
- Сложете сместа в тавичка, изсипете половин чаши вода.
- Пиле нарязани на котлет, сезон и поставени на върха на елда. Смажете пилето със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене.
- Оставете ястието в предварително загрята фурна от 180 градуса за 25 минути.