Мързелив варенник с извара

Вкусният варенник с извара е оригинално ястие с украинска кухня. Как да си направим вареника с извара? Има много различни рецепти, но общите принципи за готвене на това ястие са: тесто от добро брашно, прясно качество извара, пресни яйца, натурално масло и заквасена сметана + малко усърдие и усърдие на готвача. Изварата за кнедли не трябва да е кисела или прекалено суха. По-добре е, ако извара е достатъчно мазна. Пълнежът се подготвя съвсем просто: изварата се разтрива с яйца и малко количество масло до униформа. Може да се добави маса за сирене, след което ще получите солени кнедли с извара. И можете да добавите малко количество захар, канела и малко ванилия към масата за ядене на яйца - това също ще бъде вкусно.

Мързелив вареник за умелата и не много любовница

Рецептата за това непретенциозно, но много вкусно ястие ще бъде особено ценена от заети хора и тези, които не обичат да готвят прекалено много.

съставки:

Получаване:

Извадете сиренето, което ще разтърсим не по-малко сито, ще добавим яйцата и запаленото масло (възможно е да се разтопи), да се придържаме и да се разбъркваме до хомогенност. Сега, постепенно добавете към масата на яйцето изварата и разбъркайте тестото. Разстиламе тестото на масата, покрита с брашно. Ние го разделяме на еднакви части, от тях се оформят тънки колбаси, от които нарязваме настрани парченца с нож, които се наричат ​​мързеливи вареници.

Мързел вареник: друг начин

Можете да направите по друг начин: омесвайте тестото за същата рецепта и го преобръщайте в не много тънък лист, нарязан на диаманти. Варенник се натопи в солена вряла вода и готвене, докато плава. Ние извличаме кнедли с шум, изсипете с разтопено масло и заквасена сметана. Ние ще поставим мързеливите варениници с помощта на шум върху чинията и с разтопеното масло. Все още можете да печете мършави кнедли във фурната. Можете да ги подготвите за бъдеща употреба и да ги поставите във фризерното отделение на хладилника, пренареждайки хранителния филм. Когато вареници замръзват добре, те могат да бъдат преместени в чисти торбички.

Вареники с пикантно сирене

Можете да готвите вкусни кнедли с извара и лук. Има две възможности: с млад зелен лук или лук с лук.

съставки:

Получаване:

От брашно, мляко и 1 яйце, омесвайте тестото. Добавете малко брашното и внимателно го заменете. Ние плета зелен лук с нож и в отделна купа смесете извара, яйце и лук. Малко. Всички старателно смесени. Изрежете част от подготвеното тесто, извадете го с подвижен щифт в тънък лист и изрежете чашите с чаша. Въпреки че, разбира се, можете да отрежете тестото на малки парчета и всеки поотделно да извадите валяк. Поставете в средата на всяка чаша малко пълнеж, разкъсайте краищата всеки варенник и добавете приготвената чиния към плоска чиния или чиста дъска. Кук по-добре в кипяща солена вода. Когато кнедли се появи, можете да ги варят още една минута и извадете с шум. Готовите vareniki обикновено се сервират с масло и заквасена сметана.

Вино сирене и пържен лук - това е вкусно

Можете да готвите vareniki с кафяв лук и извара. Всички пропорции са еднакви, но вместо зелен лук вземете 1-2 средни крушки. Ще разцепим лука, ще го накълцаме, ще го спасим в тиган до златен оттенък, ще го охладим и ще го разбъркаме с изварата. Трябва да се отбележи, че вкусът на вареници с разбъркан лук е съвсем различен.