Има много възможности за правене на желе от боровинки, какво можем да кажем за неговите компоненти. Дори конфитюр от боровинки може да се превърне в желета, но колко красиво zhelsiruetsya боровинка сок или как красиво пресни плодове изглеждат в прозрачно парче светъл десерт и не може да говори.
Желе от боровинка с желатин
съставки:
- боровинки - 250 г;
- вода - 200 ml;
- кленов сироп - 50-150 ml;
- желатин - 5 листа.
подготовка
Сложете измитите плодове в тенджера и изсипете чаша вода. Слагаме плодовете да се готвят на средна температура, покривайки ястията с капак, гладко, докато се чуруликат. След това полученият разтвор на плодове трябва да се смеси с кленов сироп, чието количество се определя само от вашите предпочитания за вкус. Около една трета от получената смес ще ни служи за разтваряне на желатин. След това разбъркайте двата компонента и пригответе разтвора за бъдещото желе до обем от 500 ml. Остава само да се налива разтворът в мухъл и се оставя да се охлади в хладилника.
Ако искате да направите желе за зимата от боровинки, след това свари в основата допълнително, преди да се налива в стерилни буркани и се навива. Замразено, това желе ще бъде перфектно комбинирано с тост и масло на хляб, а в компанията на пресни плодове и плодове, и изобщо ще бъдете ваш любим сред сутрешните ястия.
Как да направите желе от боровинки и мляко?
съставки:
- мляко - 235 ml;
- сладко от боровинки - 150 г;
- захар - 120 g;
- желатин - 20 g;
- вода 100 ml;
- шам фъстък.
подготовка
За зърната част от нашия десерт, конфитюр на зрънце трябва да се смесва със захар и вода, и след това доведе до врязване на средна топлина. Полученият сироп се филтрира през сито и разреждаме в него половин желатин.
Втората половина от желатина се разтваря в горещо мляко и се излива във форми. Изчакаме да се образува млечно желе и след това да се изсипе разтворът от боровинка над него. Оставяме деликатесите най-накрая замразени и сервирани, поръсени с шам-фъстъци.
Рецептата за торта желе от боровинки
съставки:
- боровинка желе - 85 г (3 сашета);
- вряща вода - 3 броя;
- ледена вода - 3/4;
- плодове от боровинки - 1 елемент;
- ванилия кисело мляко - 2 супени лъжици.
подготовка
В чаша вряла вода напълно разреждаме един пакет боровинка и свързваме разтвора със студена вода. Излейте желето върху дъното на матрицата и я оставете да се сгъсти леко в хладилника. Смесете желе с пресни плодове, изравнете и охладете накрая.
В две чаши вряла вода ние развеждаме останалите две торби от готово желе. Изчакаме, докато разтворът се охлади напълно, след което го разбъркаме с кисело мляко. Изсипете сместа на киселото мляко върху боровинката с плодове и върнете формуляра в хладилника. След като десертът се охлади напълно, той може да бъде изваден от формата.
Алкохолно желе от боровинки
Алкохолни "желе-снимки" е популярна днес в партита. Няколко от тези деликатеси могат отлично да украсяват не само вашата маса, но и настроението ви.
съставки:
- лимонада - 2/3 позиции;
- сода (липа / лимон) - 2/3 позиции;
- желатин - 84 g;
- водка (може да бъде боровинка) - 2/3 от века;
- пресни плодове от боровинки - 15 бр.
подготовка
Всъщност, приготвянето на алкохолни желе-снимки не е много по-различно от обикновените десерти. Свързваме сода и лимонада и я изсипваме в желеобразния разтвор. Оставете праха да се надуе в продължение на 5 минути и след това да го разтворите, бавно нагрявайки цитрусовата смес на слаб огън. Охладете основата за желе, докато се нагорещят, след което го комбинирайте с водка. На този етап можете да добавите оцветяване на храни.
На дъното на силиконовите калъпи поставяме плодове и ги напълваме с желеобразен разтвор. Оставяме да се охлади, извличаме и ядем ... или още ли пием?