В съвременния ни материал ще намерите рецепти за приготвяне на меки и вкусни бисквитки в бързаме. Печенето е толкова просто, че можете да се почувствате като истински готвач на сладкиши, ще има желание и необходимите съставки на ръка. Основното нещо тук не е сложността на рецептата, но дизайна на продукта, защото всяка домакиня се опитва да направи печене оригинални и уникални по външен вид и, разбира се, вкус.
В зависимост от предпочитанията на бисквитите, можете да печете ронливи пясък и мек мед, във фурна или в тиган. И любителите на храната за хранене или хората, които държат пост, препоръчваме да приготвяте вкусни и сладки слаби бисквитки в бързаме.
Допълвайки състава на тестото с нови съставки, ще можете да дадете на черния дроб необикновени вкусове.
Бързо оранжеви бисквити във фурната в бързаме
съставки:
- пшенично брашно - 2 чаши;
- голям оранжев - 1 бр.;
- течен или стопен кондензиран мед - 150 g;
- слънчоглед, рафинирано масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1/3 ч.л .;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- пудра захар - по желание.
подготовка
Оранжевото е обелено, нарязано на малки парченца и поставено в дълбок контейнер. Добавяме мед, рафинирано масло, сол и смиламе, като в същото време смесваме до хомогенен миксер. Изсипваме пресятото брашно, смесено с бакпулвера и пускаме тестото, консистенцията е подобна на дебелата заквасена сметана. Поставяме масата в торбичката на сладкаря и с помощта на дюзите се изтласкваме малко по малко върху намазана с мазнина тиган, покрита с пергаментна хартия и формираме бисквитки.
Поставяме тава за печене с бисквити в загрята до 190 градусова фурна за двадесет до тридесет минути или до светло-златисто, кремаво оцветено.
Готовите бисквитки се охлаждат и вкусват с пудра захар.
Меки меки бисквити в бързаме
съставки:
- пшенично брашно - 1,5 чаши;
- масло - 65 г;
- всеки мед - 1/3 чаша;
- гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- канела на прах - 3 лъжици лъжица без пързалка;
- хранителна сода - 0,5 л.
- мляко - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
В дълбока купа смесете мед, захар и масло и удайте във водна баня. След това се охлаждаме малко, изсипваме млякото и, като изсипваме малко пресято брашно, смесено с канела и сода, ние замесваме тестото за бисквити с мед. Сега, като използвате торбичка за сладкиши с приставки или в нейно отсъствие, с помощта на чаена лъжичка, сложете малко количество на печене лист, облицовани с пергамент и масла с масло. Печете бисквитки в предварително загрята до 220 градуса пещ от пет до седем минути.
Бисквитки бързайте в тиган
съставки:
- пшенично брашно - 200 г;
- масло - 100 г;
- захар на прах или малка захар - 80 g;
- яйце пиле - 1 брой;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол - щипка;
- канела от земята - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- рафинирано растително масло за пържене.
подготовка
Към пресятото брашно добавете омекотеното масло и го смилайте на фин трохи. Изсипете захар на прах или малка захар, канела на земята, прах за печене и разбъркайте до хомогенност, след това добавете яйцето бита със сол, вода и растително масло и не смесвайте твърдо тесто. Поставете го на маса за брашно, изрежете бисквити с всякаква форма. В отопляем тиган изсипете зеленчуково рафинирано масло, разстилайте бисквитите и изпържете, докато грубостта на малък огън. Даваме деликатеса да се охлади и се разтрива на захар на прах.