Със сигурност мнозина дори не подозират кой от черните бръмбари произвежда несравнимо сладко. Следователно, нека не губим време и да приготвим конфитюр от плодове от chokeberry с оранжево.
Рецепта за сладко от арония дърво с портокал
съставки:
- Роан (арония) - 1,3 кг;
- сочен оранжев - 1 брой;
- гранулирана захар - 1,1 кг;
- питейна вода - 900 мл.
подготовка
Поставихме в дълбока козметика внимателно подбраната роба и я измихме под поток от студена вода.
Плодовете от планинска пепел се слагат в малка, но широка тенджера и се покриват с питейна вода. Незабавно поставете всичко на печката и след като черен пепел се вари за около 6-7 минути, добавете захарта и готвите конфитюра за същото време и след това го прехвърлете в хладна стая някъде до 4-4,5 часа.
С портокали, нарязани или обелени горния слой на плътна кора, и плътта на плода се разделя на лобули и ги смила в малка купа на пасатора. Отново поставяме деликатеса върху чинията и в началния стадий на варене въвеждаме добре озеленен оранжев цвят. След 4-6 минути изключете печката и изсипете ароматно съдържанието на тенджерата върху варелите стъклени буркани. До пълното спиране, обръщаме всичко с обработените капаци и оставяме контейнерите да се охладят.
Рецепта на сладко от черен пепел с оранжево и лимон
съставки:
- черна пепел - 1.2 кг;
- оранжево и лимон (голям) - 1 брой;
- фина захар - 950 гр.
подготовка
Всички плодове и плодове по най-задълбочен начин измити в чиста студена вода. В малък съд се вари вода и потопете в тази вряща вода голям портокал с лимон буквално за 3 минути. След това ги нарязани на няколко удобни части, които веднага се търкалят през голямо сито на електрически мелница. За цитрусовите плодове, по същия начин, нарязваме цялата роба. Тази ароматна маса е смесена и постепенно въвеждаме цялата ни фина захар. Слагаме конфитюра върху включената зона за готвене и с минимален пламък я задушаваме, отстраняваме изгряващата пяна и след това продължаваме да го готвим за 15 минути. Ние разпространяваме конфитюр от горска пепел с оранжево и лимон над добре печени мощности във фурната, след което ги запечатваме запечатани.