Крушата е любим плод на много възрастни и деца. Но много малко хора знаят, че сладкото крушово и крушово сладко, за което ще говорим в тази статия, в допълнение към уникалния сладък вкус, са изпълнени с много полезни.
След това крушата е полезна?
Крушата се използва за лечение на различни заболявания, а също и като превантивен агент. Крушата съдържа много витамини, които са толкова необходими за нашето тяло. И тези, които все още се съмняват ползите от крушите, ще бъде излишно да се запознаете с характеристиките на полезните свойства на крушата:
- крушата се препоръчва за заболявания на панкреаса поради високото съдържание на витамини - А, В1, В2, Е, С, Р;
- използването на крушов сок и суха круша е изключително полезно за хора, страдащи от диабет;
- крушата в прясно състояние нормализира сърцето;
- с болести на черния дроб и бъбреците круша е отличен превантивен инструмент. В някои случаи отнема само няколко дни да ядат 1 кг круши, за да се отърват от болката;
- в старите времена крушата е била използвана като антипиретичен агент. Отвара от сушени плодове допринесе за намаляване на телесната температура;
- дори и днес крушата се използва в медицината за лечение на простатит. За мъжете, страдащи от това заболяване, лекарите предписват ежедневно да пият крушови компоти;
- крушата има диуретично свойство. В много случаи бульонът от круши замества скъпите лекарства и отлично отстранява пясъка от бъбреците.
Калоричното съдържание на крушата е доста ниско - 45 kcal в 100 грама пресни плодове. Ето защо специалистите по хранене препоръчват крушовидна диета за борба със затлъстяването. Диетата на крушите се основава на използването на различни ястия от техните круши, както и на малък брой други плодове - ябълки, праскови, сливи. Диетата се изчислява не повече от 5-7 дни.
Месото от круши е основата за различни фолк козметични продукти. Особено ефективно и полезно е лицевата маска, направена от круша. Приготвен от пресни плодове, маската увеличава еластичността и еластичността на кожата, а също така я подмладява.
След това ще говорим за това как да готвя такава полезна и вкусна конфитюр от круши.
Замръзване на круши
Всяка домакиня готва конфитюр по свой начин и добавя любимите си съставки в рецептата. Предлагаме класически рецепти за правене на конфитюри от круши.
Трябва да знаете, че за да приготвите конфитюр от круши, трябва да вземете само градинско лято или есенни круши, а не парникови. Можете да ги разпознаете от характерен, устойчив аромат на мед.
Рецепта за конфитюр от круши
Състав: 1 килограм круши, 1,2 килограма захар, 1 чаша вода.
Крушите трябва да бъдат измити, обелени, нарязани и отстранени. Нарежете парчетата круша във вряща вода в продължение на 5 минути и охладете.
От водата и захарта, варете сиропа, пуснете охладените круши и гответе за 30 минути, за да направите плодовете леки. След това разпространете конфитюра върху бурканчета, стерилизирайте ги в продължение на 30 минути (за литрови буркани) и незабавно навийте.
Рецепта за конфитюр от круши и ябълки
За конфитюра от ябълки и круши ще са необходими следните съставки: 500 грама
Плодове изплакнете, кори и семена и нарязани на малки парчета. За 5 минути парчета ябълки и круши трябва да се пълнят с гореща вода, след това да се изсушат.
Захарта и водата трябва да бъде варен сироп, добавете към него плодове и гответе, докато ябълките и крушите са леки. Средно това отнема 40-50 минути. Горещо конфитюр се налива в кутии, стерилизира се във водна баня и се валя.
Зърната от круши се считат за отлично лечение за домашно пиене на чай. Също така, сладкото може да се използва като пълнеж за различни сладкиши и десерти.