Предлагаме ви да приготвите сладко от дюля и лимон днес. Вкусът на този деликатес е много оригинален и интересен, със сладка и кисела нотка. Той идеално се вписва като празен за зимата, е идеално запазен и не губи никакъв вкус.
Рецептата за сладко от дюля с лимон
съставки:
- плодове от дюля - 990 грама;
- лимон - 1 брой;
- захар - 885 гр.
подготовка
- Преди да започнете да готвите конфитюра, дюля с лимон внимателно измити и сухи избършете.
- Нарежете дюля в четвъртинки, внимателно отстранете ядрото и раздробете с тънки резени.
- Ние ги поставяме в тенджера, поръсваме веднага с лимонов сок и заспиваме със захар.
- Покрийте ястията с марля и оставете за точно един ден.
- След това поставете тавата със съдържанието на средния огън и гответе деликатеса, като се разбърква около 55 минути.
- След като сиропът започне да се сгъстява, изсипете горещо конфитюр от дюшевите вафли с лимон в буркани и покрийте с капаци.
Jam от дюля, лимон и портокал
съставки:
- обработвана дюля - 2 кг;
- оранжево - 50 g;
- вода 990 ml;
- захар - 2 кг.
подготовка
- Почистете дюля с един литър питейна вода и кипете около 20 минути.
- След това оставете бульона да се охлади и филтрира. Напълнете ги с нарязан на кубчета каша и поръсете със захар.
- Ние готвяме лечението 10 минути след варенето и след това настояваме 10 часа по-късно.
- Оранжево изплакнете, завъртете през месомелачка и смесете с конфитюр. Отново го вари и се претеглят на слаб огън още 40 минути.
- След това поставете вкусно горещо сладко от дюля с лимон върху кутиите и затворете.
Дюлята се запазва с ядки и лимон
съставки:
- плодове от дюля - 990 грама;
- вода 220 ml;
- захар - 340 g;
- лимон - 45 г;
- орехи натрошени орехи - 25 г;
- ванилин.
За сироп:
- вода 220 ml;
- захар - 490 гр.
подготовка
- Почистваме дюлята и я нарязваме на малки кубчета.
- Разстилайте приготвените плодове в тенджера и изсипете чаша питейна вода. Бластирайте съдържанието от 15 минути.
- В друг съд ние приготвяме сиропа: ние разтваряме захарта във вода и се вари.
- Напълнете сиропа за кипене с дюля и оставете за 4 часа, покрит с марля отгоре.
- След това изсипете останалата захар и изпратете тигана до огъня. Пригответе деликатеса 25 минути и добавете малко ванилин.
- Кук за четвърт час.
- Лимонът се изплаква, нарязва се на тънки филийки, отстраняваме костите и поставяме цитрусите в сладкото.
- Изсипваме същите ядки, разбъркваме отново и накапваме масата.
- Разпръскваме горещо сладко на кутиите, затваряме, завиваме, затопляме и оставяме да се охлади за 12 часа.