Заквасената сметана е популярен продукт от кисело мляко, който е измислен в Русия, но се влюбва в цял свят. Много често този продукт се избягва от хора, които имат проблеми с наднорменото тегло. Въпреки това, по много критерии мастната заквасена сметана е още по-полезна от без мазнина заквасена сметана.
Ползи от заквасена сметана
Руски крем - това е как заквасена сметана се нарича от жителите на други страни - е събрал всички ползи от млякото . В заквасена сметана се концентрират всички минерални елементи, характерни за продуктите от млечна киселина, а високото съдържание на мазнини позволява тези вещества да се абсорбират по-успешно и напълно.
Налице в заквасена сметана са витамини, органични киселини, калций, фосфор, йод и други елементи. Биотин и бета-каротин, съдържащи се в заквасена сметана, допринасят за запазването и удължаването на младостта. Калций и фосфор - подсилват костите и ноктите.
Заквасената сметана ревитализира тялото в случай на проблеми с храносмилането, репродуктивната недостатъчност, хормоналните нарушения. Много е полезно да се яде заквасена сметана сутрин. 2-3 лъжици от този продукт ще наситят тялото и ще дадат сила за няколко часа. Вредната заквасена сметана може да бъде с висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Това обаче не означава, че трябва да бъде изоставен - 10% от заквасената сметана е диетичен продукт, който може да се консумира в малки количества (1-2 супени лъжици) дори при тези заболявания.
Заквасена сметана с диета и загуба на тегло
Въпреки страховете от много отслабване, заквасена сметана
Също така има двудневна разтоварваща моно диета на заквасена сметана. По време на тази диета на ден, можете да ядете 400 грама заквасена сметана със средна мазнина, а между храненията - пийте 2 чаши дива роза. Два дни заквасена сметана трябва да се редуват с два дни от обичайното, но умерено хранене за един месец.