Репички салата е една от първите пролетни салати, защото репички изглежда по-рано, отколкото други зеленчуци. Има много възможности за готвене на това ястие. Можете безкрайно да експериментирате, като добавите нови съставки към съдовете.
Как да си направим салата от репички?
С какви репички в една салата се съчетава - въпросът, интересен за много любовници, особено тези, които само разбират елементи на кулинарното изкуство. Репичките са непретенциозен продукт, който напълно отговаря на почти всички продукти - с различни зеленчуци, яйца, месо и дори консервирана риба.
- Нарежете репички за салата може да бъде всеки удобен начин: можете да я отрежете с чаши или слама, или можете да търкате върху голям ренде.
- Сезон със салата от ряпа, масло, кисело мляко, майонеза, заквасена сметана или сос, приготвен от смес от заквасена сметана, майонеза и горчица.
- Салата може да бъде приготвена не само от самата репичка, но и от върховете й. Само предварително е необходимо тестване.
- Всички салати от репичките се сервират най-добре на масата, докато не оставят зеленчуковия сок. Настоявайте на студено препоръчваме само репичка салата на корейски.
Салата с ряпа и краставица
Салата с ряпа и краставица е популярна пролетна закуска. Често се пълни със заквасена сметана, а в този случай като превръзка се препоръчва да се използва изсушено мляко. Сокът ще бъде по-вкусен и ароматен, ако нарязаният зелен лук се смила със сол, растително масло и ферментирало мляко.
съставки:
- репички - 150 г;
- краставица - 300 г;
- зелен лук - 1 куп;
- яйца - 2 броя;
- кисело мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Зеленият лук фино настъргва, сол, се разтрива с ръце и се смесва с масло и кисело мляко.
- Яйцата се вариха твърдо, почистени и нарязани с малки блокове.
- Нарязани репички и краставици тънки плочи.
- Смесете всички съставки, pritrushivayut прясно смлян черен пипер и сервирайте.
"Пролетна" салата с ряпа
Репичка салата със заквасена сметана - лесна за приготвяне, много апетитна и здравословна ястие. Най-добре е да напълните салата с домашно заквасена сметана, но също така е подходящ и магазин с 20% съдържание на мазнини. Маруля листа за храна може да бъде нарязан на ленти, или можете да разкъсате ръцете си на парчета.
съставки:
- репичка със среден размер - 10 броя;
- зелен лук, копър, салата - 1 куп;
- заквасена сметана съдържание на мазнини от 20% - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол.
подготовка
- Листа от маруля, нарязани на широки ленти.
- Почистете зелените.
- Репичките се нарязват с чаши.
- Свържете компонентите, сол, добавете заквасена сметана, разбъркайте и сервирайте.
Салата от зеле и репички
Салата от Пекинското зеле и репичките е лека, деликатна и невероятно вкусна. Преди сервиране салатата се облича със заквасена сметана с горчица и нарязан на чесън или се разстила с острови до други компоненти. Вторият вариант е по-интересен и освен това салатата няма да "потече" в този случай.
съставки:
- зеле Пекин и маруля - 200 г всяка;
- репичка - 150 г;
- варени яйца - 5 бр.;
- заквасена сметана - 100 г;
- чесън - 2 карамфил;
- горчица суха - щипка.
подготовка
- Свинското зеле е ситно нарязано.
- Листата на салатата разкъсват ръцете си на малки парченца.
- Репички раздробява слама.
- Яйцата се нарязват на кубчета.
- В заквасена сметана добавете натрошен чесън и щипка горчица на прах.
- Разбъркайте всички зеленчукови съставки, разпределете салата от зеле и репички на чиния и нагоре в случаен ред, разпределени върху лъжица сос.
Салата от настъргани репички
Зеленчукова салата с ряпа, краставица и яйце, допълнена със зеленчуци и настъргано сирене - просто ястие, съставките, за които през сезона е винаги под ръка. Зеленчуците и яйцата могат да бъдат нарязани на слама, но тук те се препоръчват да се смилат с голям ренде. В този случай храната се оказва по-нежна.
съставки:
- репички - 2 гънки;
- краставици със среден размер - 4 броя;
- яйца - 5 бр.;
- настъргано сирене - 50 г;
- зелени копър и зелен лук - на вкус;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Репички, краставици и яйца се намират върху голям ренде.
- Зелените са ситно нарязани.
- Поставете компонентите на слоеве в произволен ред, всеки слой се смесва със смес от заквасена сметана и майонеза.
- Поръсете горната част на салата с настъргано сирене.
Салата от върховете на ряпа
Салата от листата на репички не се опита не всички, но всичко от факта, че мнозина дори не знаят, че върховете не могат да бъдат изхвърлени, а използвани за храна. Преди да го използвате, трябва да опитате и така, че зеленината да не загуби своята яркост, се препоръчва незабавно незабавно да я премине със студена вода.
съставки:
- върховете на ряпа - 200 г;
- зелен боб - 200 г;
- репички - 4 бр.;
- ленено масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха горчица - щипка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- настърган пармезан - на вкус.
подготовка
- Фасулът и бонбоните се бланшират в кипяща вода в продължение на 4 минути.
- Водата се източва и изплаква със студена вода.
- Смесете маслото с горчица, сол и черен пипер.
- Смесете боб, върховете и репичките.
- Изсипете лека салата от репички, поръсете с настърган пармезан и сервирайте.
Салата с репички и домати
Една бърза салата от репички ще бъде много апетитна, ако го готвите с домати, лук, зеленчуци и сирене от фета. Лукът е по-добре да използвате бяла или лилава салата, защото не е горчива и има по-мек вкус. За да запълните тази салата е най-добре да използвате зехтин.
съставки:
- домати - 250 г;
- репичка - 150 г;
- лук - 100 г;
- сирене от фета - 200 г;
- листа зелена салата - 5 бр.;
- сол, черен пипер;
- масло.
подготовка
- Лукът се раздробява със сламки.
- Доматите се нарязват с малки блокове.
- Репичките раздробиха тънки филийки.
- Fetu се нарязва на кубчета.
- Листата от маруля са разкъсани.
- Смесете съставките, сезонната салата с домати и репички с масло, сол, черен пипер и сервирайте.
Салата с див чесън с ряпа, краставица
Пролетта и лятото - това е времето, когато трябва да насищате тялото с полезни вещества, и за това трябва да консумирате колкото се може повече пресни плодове, зеленчуци и зеленчуци. Простата салата с ряпа и дивият чесън перфектно диверсифицира дневното меню и ще запълни тялото с витамини. За да попълните тази вкусна ястие е най-добре да използвате заквасена сметана.
съставки:
- репичка - 1 куп;
- див чесън - 1 куп;
- краставица - 1 брой;
- яйца - 3 броя;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер на прах.
подготовка
- Cherryshu нарязани на ленти, хапки за ряпа, краставица - полукръгове.
- Твърдите варени яйца се нарязват с големи лобули.
- Свържете всички съставки, сол, пипер, сезон със заквасена сметана и сервирайте.
Репичка салата в корейски стил
Салата с репички и моркови на корейски - това не е твърде известно, но много вкусно ястие. Подправките за салата могат да бъдат избрани независимо, но тези, които са посочени в рецептата, са желателни за използване, тъй като те са основни за такива ястия. Растително масло за салата до топлина е необходимо, така че компонентите ще бъдат по-добре да се накисва.
съставки:
- репички - 150 г;
- моркови - 150 г;
- перо на зелен лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Зелен кориандър, червен пипер;
- лимонов сок - 1 лъжица;
- сол.
подготовка
- Морковете се нарязват на ренде за корейски салати.
- Репички раздробява слама.
- Поставете зеленчуците в купа, добавете подправки, нарязан чесън, сол на вкус.
- Маслото се нагрява и веднага се пълни със зеленчуци.
- Съдържанието на салатата се разбърква, добавя се лимонов сок и нарязан зелен лук.
- Готовата вкусна салата от репички се почиства на студено в продължение на поне 2 часа.
Салата с репички и картофи
Репичка салата с майонеза е отлично ястие, което от една страна е много светло, но също така удовлетворяващо. Вместо солени краставици можете да използвате пресни, но осолена салата се превръща в по-пикантна. Майонезата се използва за зареждане на ястия. По-добре е да изберете салата майонеза със съдържание на мазнини от около 30%, след това ястието ще бъде по-малко калорично.
съставки:
- картофи, приготвени в униформа - 4 бр.;
- ряпа - 5 бр.;
- кисели краставички - 2 бр.;
- копър, магданоз - половин килограм;
- варени яйца - 3 броя;
- майонеза;
- сол.
подготовка
- Картофите и яйцата се нарязват на малки кубчета.
- Краставицата и ряпата нарязват полукръг.
- Зеленикави парченца.
- Разбъркайте всички съставки, добавете сол, сезон с майонеза и сервирайте.
Салата с ряпа и месо
Репичка салата с пиле - ястие, което може да служи като пълна вечеря, защото съдържа много протеини и следователно излиза вкусно и задоволяващо. Храната има пикантен вкус, дължащ се на специален дресинг, който се приготвя от смес от заквасена сметана и майонеза с добавка на зърнена горчица. Пилешки гърди за салата може да се варят и можете да печете, тогава ще бъде дори по-вкусно.
съставки:
- репичка - 1 куп;
- краставица - 4 бр.;
- пилешка гърда - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- зелен лук - 1 куп;
- заквасена сметана, майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица в боб - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Пилешката гърда се нарязва на парчета.
- Репички, яйца и краставици нарязани на ленти.
- Зеленият лук е на земята.
- За превръщане смеси майонеза, заквасена сметана и горчица.
- Смесете всички съставки, сол, черен пипер, сезон с варени сосове.
Салата с репички и риба тон
Салата с пресни репички и консервирана риба тон е необичайна, но много вкусна и питателна. За запълване тази салата е най-подходяща за зехтин. Специално пикантност се дава на тиквените семки, които в края на останалите компоненти се бъркат. Салатата е готова да сервира веднага след подготовката.
съставки:
- репичка - 200 г;
- консерви от риба тон - 150 г;
- тиквени семки - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 40 ml;
- морска сол - на вкус;
- краставица - 2 броя;
- Маруля - 100 гр.
подготовка
- Краставиците нарязани на кубчета, хапки за ряпа.
- Зеленчуците са разположени върху листата на марулята, филийки риба тон.
- Поръсете всичко с тиквени семки, podsalivayut, изсипени с масло и поднесени.