В студа, когато асортиментът от плодове в супермаркетите става значително по-оскъден, ябълките печелят максимална популярност, стават съставки за десетки различни видове печене. Между другото, особено заслужава да се отбележи, че в състава му се съдържа извара.
Изпечено сирене торта с ябълки - рецепта
Като част от тази рецепта, извара и ябълките удрят заедно с чифт традиционни есенно-зимни подправки: канела и индийско орехче , което отлично подчертава вкуса на ястието.
съставки:
- ябълки - 470 грама;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 115 ml;
- брашно - 160 г;
- канела, индийско орехче - 1 чаена лъжичка всяка;
- сода - 5 g;
- захар - 125 г;
- сирене - 165 гр.
подготовка
- Преди да направите торта с варено сирене с ябълки, настържете ябълките и изцедете излишния сок.
- Разбийте няколко яйца със захар, като постепенно изливате растителното масло, за да получите гладка и проветрива емулсия белезникав цвят.
- Отделно, комбинирайте сухите съставки: сода, брашно и подправки.
- Смесете настърганите ябълки и изварата с белтъците, след това започнете да изсипвате сухите съставки на порции, леко разбърквайте тестото с шпатула.
- Изпечено торта с ябълки във фурната, изпечено на 180 градуса 50-55 минути.
Изпечен кейк с ябълки в силиконови форми
За да представите чаша торта близо или да вземете с вас, го изпечете в порции силикон форми. Ако желаете, можете да поставите държачи за хартия в самите форми, което да улесни храненето на торти в движение и да им даде още по-апетитен външен вид.
съставки:
- брашно - 95 г;
- захар - 75 g;
- печен прах - 5 г;
- една шепа орехи;
- канела - 5 g;
- яйце - 1 брой;
- ябълка - 110 г;
- растително масло - 65 ml;
- моркови - 85 г;
- домашно сирене - 95 гр.
подготовка
- Комбинирайте брашното с бакпулвера.
- Отделно, ябълки и моркови, изсушете излишния сок.
- Разбийте яйцата заедно със захар и растително масло. Добавете сместа със сирене, ябълки, моркови и канела.
- В три подхода добавете суха смес от съставки към основата на теста.
- Полученото тесто се разпределя върху матриците и се изпраща до предварително загрята фурна до 175 градуса за 25 минути.
- Също така можете да повторите рецептата за сладкиши с ябълки в мулти-маркер, като зададете режима "Печене" за 1 час.
- Извадете приготвените чашки от матриците само след охлаждане, в противен случай те просто се разпадат.