Sangria е традиционна испанска алкохолна напитка, приготвена по автентичен начин, на базата на червено вино, ликьор и плодови филийки. Sangria се използва не само за повишаване на настроението, но и като безалкохолна напитка, която можете да се насладите в горещия испански следобед.
Ще се отдалечим от класическата рецепта и ще приготвим сангрия със шампанско.
Как да готвя сангрия с шампанско?
съставки:
- череша - 1 елемент;
- боровинки - 1 елемент;
- малина - 1 елемент;
- Ягоди -1;
- Нектарин - 1 брой;
- ракия - 1/3 от слънчогледа;
- нектар от кайсии - 1 елемент;
- шампанско - 1 бутилка.
подготовка
Череша, изчистено от стъбла и кости, нарязано наполовина. Боровинките и малините остават цели, а ягодите се нарязват на 4 части. Нектаринът се пречиства от камъка и се нарязва на филийки. Сгънете плодовете с нектарин в кана, излейте нектар (или кайсиев сок) и поставете в хладилника за 1 час. Веднага след като ябълките охладят, напълнете ги с ракия и студено шампанско. Сервира се веднага след готвене, ако желаете, декорирайки с ментови листа.
Сангрия със шампанско и ликьор
съставки:
- ракия - 2 супени лъжици. лъжици;
- оранжев ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1/3 от века;
- оранжево - 1 брой;
- лизи - 2 броя;
- некарин - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- шампанско - 1 бутилка;
- "Sprite" - 1 супена лъжица.
подготовка
В буркана смесете ракия, портокалов ликьор (например Cointreau) и захар. Напълнете сместа с лимонов сок, оранжево и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавяме ябълки и нектарин в каната. Напълнете плодовете с шампанско или prosecco и добавете "Sprite" или всяка друга сода с аромат на лимон. Сервираме напитката силно охладена, декорирайки с листа от мента и замразено грозде.
Сангрия със шампанско и ягоди
съставки:
- диня плът - 2 артикула;
- Ягода - 6-8 броя;
- шампанско - 300 ml;
- листа от мента;
- сок от диня - 300 мл.
подготовка
Ягодите се почистват от стъблата и се нарязват на четвъртинки. Половината от плодовете се поставят в стомна с листа от мента, а половината от тях се остъргват с резени с диня в миксер. Разредете пюрето с плодове и сок от диня (можете да я замените с сок от алое, който се продава в супермаркети или сок от ягода с малко количество лимон) и изсипете сместа в каната. Изсипваме студено шампанско и веднага служим, тъй като вкусната сангрия е ледена сангрия.