Като правило сиренето се пържи в тиган. Но това е дълъг и доста калоричен. Но има отлична алтернатива, ще ви кажа как да приготвите мързеливите сирене торти от извара.
Мързелив сирене торта от извара
съставки:
- домашно сирене - 450 г;
- захар - 50 g;
- пилешко яйце със среден размер - 1 брой;
- пшенично брашно - 150 г;
- сол - щипка.
подготовка
Извадете сиренето, поставете го в купа, я замесете, караме яйце, леко добавете сол. Добавете захар и разбъркайте. Пресейте пшеничното брашно, изсипете го във варено сирене и го разбъркайте. Дъска за рязане, леко обезпрашена с брашно, нарязана на масата си. Замесете меко, леко влажно тесто. Ръце мокри с вода, така че те да нямат тесто. Отрязахме парче и извадихме турникет от него. Ние го нарязани на филийки - това ще бъдат нашите мързеливи сладкиши. Спускаме ги във вряща вода и ги приготвяме, докато излязат на повърхността. Това ще отнеме около 3 минути. Ние ги отстраняваме от водата с джъмпер, поставете го на чиния, сложете масло и сервирайте със заквасена сметана.
Cheesecake мързелив - рецепта
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- натурално масло - 50 г;
- брашно - 180 g;
- гранулирана захар - 70 g;
- сол.
подготовка
Извара сирене меле с миксер. Слагаме захар, щипка сол, яйца, разтопено масло и всичко това е добра микс. Сега добавете пресятото брашно и го разбъркайте. Поставете тестото на работната повърхност, поръсете с брашно и се преобърнете в доста дебел турникет. Отделете от него малки парчета, които след това се търкалят в колбаси. Малко ги натискат с пръсти или с плоската страна на ножа, давайки желаната форма. След това нарязани на парчета. Пригответе леко преварена вода до кипене, сложете сиренето в нея и разбъркайте, докато се покажат. След това се разпространява варен мързелив syrniki на плочи, ние излея с масло, предварително стопени.
Как да се готви мързелив сирене торти от извара без яйца?
съставки:
- не твърде сухо извара - 700 г;
- сол - щипка;
- пшенично брашно - 190 г;
- вода.
подготовка
В варено сирене изсипваме брашно, добавяме щипка сол и смесете добре. От тестото се оформя наденица с дебелина до 2,5 см. Нарежете го на филийки и леко го спускайте в кипяща, леко солена вода. Ние кипи 3 минути. И когато те излязат на повърхността, ги слагаме на чиния, изсипваме нещо със сладка или заквасена сметана и ги поднасяме на масата. Насладете се на апетита си!