Халва дойде при нас от Изтока и има няколко вида. Класическата халва се приготвя с ядки, семена, карамел. Използването на halva е утвърден факт, тъй като този продукт съдържа много витамини, е страхотен за диетата на сладкото зъб и е признат афродизиак!
Каква е най-полезната халва?
Съвременното готвене представлява много сортове халва, в базата все още се добавя какао, захаросани плодове, шоколад, стафиди, мед. Но основните видове се наричат три:
- Слънчоглед.
- Sesame.
- Гайка.
Всеки от тези сортове е неоценим източник на енергия, за който този продукт е бил особено ценен от пътуващите от древността. Халва е лека храна, а захарта помага да се преодолее всеки стрес, както психически, така и физически. Коя халва е по-полезна? Всеки вид има своите предимства, но най-полезният се счита за слънчоглед, минералите в състава му не само помагат да се борят с нервните и сърдечно-съдовите заболявания, но също така допринасят за укрепване на имунитета.
Полезни свойства на халва
На изток, този деликатес винаги е бил смятан за вкусно лекарство, лечители твърдят: ползата от халва е, че помага на тялото да се бори с различни заболявания. Валидността на такова решение е доказана и от съвременните учени. За да включите halva в диетата, препоръчвайте медицински специалисти за заболявания като:
- мигрена;
- настинки;
- разбивка или депресия.
Използва се халва за тялото на бременни и кърмещи майки. За да забременееш и толерираш здраво бебе, помага фолиевата киселина, която благоприятства развитието на детето. Витамините и минералите са добре наситени с кърмата. Лекарите в напреднала възраст препоръчват орехи халва, тъй като подпомага работата на сърцето и предотвратява развитието на деменция.
Предимствата на слънчогледовия халва
По въпроса дали е полезно слънчогледовата халва определено може да отговори на "да", защото има витамин В1, който:
- помага за бързо усвояване на въглехидратите;
- насърчава отделянето на стомашен сок;
- укрепва имунната система.
Вторият уникален компонент е витамин F:
- предотвратява появата на холестеролни плаки;
- подобрява кръвообращението;
- укрепва стените на кръвоносните съдове
- поддържа здрава кожа, нокти и коса.
Ползите от сусам халва
Този вид халва е разделен на 2 типа:
- Сусам в чиста форма.
- Тахани.
Сусамната халва в чиста форма е направена от цели зърна от сусам и тахини - от вътрешното съдържание на тези семена. Вторият клас се счита за по-полезен, тъй като съдържа много повече биоактивни вещества. Tahini halva е високо ценена на Изток заради оригиналния си вкус. Посредством сусамената халва е полезно - подобрява визията, помага да се възстанови след стресови и тежки натоварвания и понижава нивото на холестерола в кръвта.
Тази сладост съдържа огромно количество ценни минерали, които са много полезни за работата на сърцето:
- цинк;
- магнезий;
- манган;
- мед;
- калций.
Друга група хранителни вещества, които подобряват белодробната функция, блокират появата на злокачествени тумори в червата, спират развитието на остеопороза , омекотяват мигреналните атаки:
- фосфор;
- група витамин В;
- аскорбинова киселина.
Ползите от фъстъци Халва
За приготвянето на тази халва се използват смлени фъстък плодове. Съставът е разделен на два основни типа:
- Комбинирано тахино-фъстъчено.
- Само фъстъци.
Полезни свойства на фъстъчено халва се дължат на наличието на витамини и минерали в тези плодове:
- витамини С, В1, В2, ВЗ, В4, В5, В6, В9, Е;
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- калций;
- натрий;
- желязо;
- цинк.
Биологично активните компоненти на фъстъците са идентифицирали ползите от халва, направени от техните ядки, които са високо ценени от диетолозите, защото те:
- предотвратяване на кръвните заболявания;
- блокира възникването на язви и гастрити;
- подобрява функционирането на нервната система;
- подкрепя сексуалните функции;
- подобрява слуха;
- повишава вниманието;
- възстановява тялото след заболявания.
Използването на шам фъстък
По-малко популярен в Европа е един вид халва, като шам-фъстък. На изток е високо оценено, тъй като се смята, че шам фъстъкът е също така отличен афрозодиак. Оригиналният вкус тонизира, увеличава сексуалната активност на двойката в любовта. Лекарите съветват да използвате този продукт за профилактика на сърдечни заболявания и кръвоносни съдове.
Какви витамини са в халва с помощта на шам-фъстъци:
- витамин В6, подпомага храносмилането на храната;
- витамин Е, е отличен антиоксидант;
- голямо количество калий, магнезий, фибри и фосфор.
Колко полезна е халва за отслабване?
От всички класове, халба от бадеми и фъстъци се считат за най-нискокалоричните, диетолозите ги препоръчват. Това е допълнително предимство на халва за жени, които жадуват за сладкиши много по-често, отколкото мъжете. Основният плюс на продукта е малък процент захар, така че за сладкия зъб диетата на това лечение е истинско спасение. Но халва със загуба на тегло не е подходяща за хора с атеросклероза, диабет и алергии.
По време на храненето halva е полезно, но със строги правила.
- Яжте не повече от 200 грама бонбони на ден, за да не надвишавате дневната калоричност.
- Има малки порции.
- Да се измие само със зелен чай или караде.
- Да се придържате към такава диета не повече от 5 дни.
Полезно ли е за спортистите?
Много треньори разпознават халва като незаменим продукт за спортистите, тъй като компенсират огромните разходи за енергия. Най-високата степен е фъстък халва , благодарение на богат набор от витамини и минерали. Ако спортистът е алергичен към фъстъци, можете да използвате шам фъстък. В спортния свят все още има дебат дали има полза от халва, но вече е доказано, че малки части от тази сладост помагат на тялото:
- лесно и бързо абсорбира калций;
- укрепване на костите и връзките;
- поддържане на киселинно-базовия баланс нормално;
- Потискат глада в спортните диети;
- Поддържайте издръжливост по време на интензивно обучение.